невідомість

Ми знаходимось в ідеальних метеорологічних умовах, щоб поговорити про цю типову страву віргітанської гастрономії. Річ у тім, що Сьєрра-де-Гадор стає трохи похмурим, а запаси пшеничної манки починають зменшуватися в місцевих магазинах. Хто не з’їв хорошої крихти в чорний день? Хто не зустрічався зі своїми родичами на фермі, щоб зробити каструлю з крихти?

Річ у тім, що, незважаючи на те, що їх називають «пастушиною крихтою» (ті, що були зроблені із залишків черствого хліба попереднього дня), на південному сході півострова ми робимо їх із пшеничною манною крупою і маємо ...!

Якщо ви хочете дізнатись більше про харчові властивості цього старого знайомого сільської гастрономії, я запрошую вас прочитати решту допису.

Крихти як їжа
З поживної точки зору, манної крупи пшениці (ендосперму твердих сортів пшениці) не вистачає деяких цікавих властивостей, крім того, що вона є джерелом простих гідратів. Але ключі до цієї страви дають її акомпанементи, і це полягає в тому, що вона може бути пов’язана з нескінченною кількістю продуктів.

Що оточує крихти?
Це прослуховування: "супроводу для крихти" і через наш розум через наш розум проходять страви з ребра, ковбаси, бекону, анчоусів, перцю, баклажанів тощо. Все це смажене, звичайно, воно нас не нагодує.

М'якіш стає гарним гастрономічним варіантом, коли те, що оточує нашу тарілку, - це квасоля, рубаний помідор, оливки, перець, баклажани та смажена цибуля, анчоуси та сардини на грилі, наприклад, апельсин, виноград та диня. Позитивним є те, що скористатися можливостями, які дають нам крихти, ввести значну порцію овочів, фруктів та риби.

Тому скористайтеся цими днями, проведеними водою, щоб змінити підхід, який ви мали до цього часу, що крихти - це гарнір, а головне - їх здоровий супровід.

Завершення
На питання, чи жирують крихти? Відповідь - ні, доки раціон цих норм є нормальним і їх супровід стає таким, про який згадувалося вище. Проблема полягає в тому, що ми звинувачуємо крихти, коли вони оточені смаженою їжею без жодного харчового внеску, і що, коли ми закінчимо з крихтою, є десерти, повні цукру і іноді вживання дистильованого алкоголю. Тому крихти так, але добре супроводжуються.