Жири: необхідні для схуднення
Ні, ми помилилися, написавши заголовок нашого тижня. Вживання жиру (здорового, так) стало максимом, коли мова йде про схуднення. І це те, що останні наукові дослідження Національного форуму з ожиріння (NOF) показують, що їжа без жиру НЕ здоровіша і не допомагає схуднути.
Перш ніж кидатися на хот-дог, почекайте. Не все йде ... Читайте далі і дізнайтеся, як корисні жири можуть вам допомогти.
Забудьте голодувати або їсти м'які смаки. Вашими новими та смачними друзями будуть, крім тепер, середньоланцюгові жири або МСТ (тригліцериди із середньою ланцюгом), необхідні для нормальної роботи мозку, гормонів або метаболізму колагену. А отже, корисний для пізнання, суглобів, родючості, волосся, шкіри чи нігтів. З іншого боку, вони впливають на вироблення серотоніну, сприяючи усуненню стресу та тривоги. І вони також є вірними союзниками в контролі апетиту, необхідного, коли ви хочете схуднути. У цьому сенсі експерт попереджає, що доцільно вдаватися до тих, що можуть бути більш корисними, таких як кокосове горіх і кокосове масло, які, незважаючи на те, що їх вважали нездоровими насиченими жирами, правда, це забезпечує великі переваги. Не тільки тому, що він забезпечує енергією, але й тому, що допомагає збільшити витрати енергії та спалити більше калорій.
Жири бувають насиченими та ненасиченими та гідрованими. Більшість жирів у вашому раціоні повинні надходити з ненасичених. Беручи до уваги, що близько 30% від загальної добової калорії має бути жиром, важливо знати тип жирів, яких слід уникати, щоб не загрожувати вашому здоров’ю.
Можливо, ви недостатньо жируєте! Так, це правда, жири містять більше калорій на грам, але вони також змусять вас почуватися ситішими, і ви будете їсти менше ... чи не може це бути поживною речовиною, якої бракує вашому здоровому способу життя?
Цього тижня ми підготували для вас страву, яка ідеально поєднує смачні корисні жири та амарантовий кус. Наші макарони, виготовлені з цією крупою, містять лише 3,5 чистого гідрату, що розсмоктується! Брокколі, яйце, лосось, сир пармезан, гірчиця каррі та песто ... Чи твої кишки вже ревуть? Прочитайте рецепт тут!