Смажена печінка не складніша за будь-які панірувальні сухарі, вам знадобиться лише кілька інгредієнтів і каструля з гарячою олією.
Якщо перед приготуванням трохи замаринувати в часниковій олії, це буде ще смачніше!
Смажена печінка
Інгредієнти:
- 60 дкг курячої печінки
- 15 дкг сухарів
- 10 дкг борошна
- 2 яйця
- півдека молока
- олія
Час підготовки:
Процес підготовки:
У вас не буде складної речі. Добре ретельно очистіть печінку, виріжте непотрібні частини, ви будете працювати лише з чистою печінкою. Покладіть борошно, крихти та яйця в окремі миски, куди можна перевернути печінку.
Збийте яйця з молоком і також додайте трохи солі. Закінчивши всі приготування, налийте в сковороду стільки олії, щоб наполовину покрити паніровані печінки і дайте їй нагрітися.
Поки масло нагрівається, починайте панірування, а якщо зібралася панірована печінка розміром з каструлю, також починайте смажити.
Ви також можете робити ці два заходи паралельно, тож ви скоро це зробите. Візьміть смажену печінку на паперовий рушник і подавайте до солінь та картопляного пюре.
Найсмачніші страви з курки
Курка - один з найпопулярніших інгредієнтів, порівняно недорогий і універсальний
- Безглютеновий рецепт піци - Рецепт Феміна
- Гриб, пряна молода картопля вершковий всередині, хрусткий зовні - Рецепт Femina
- Смажена гостра фарширована курка - Рецепт Феміна
- М'ясна запіканка з фаршем із зеленою квасолею зверху з великою кількістю сиру - готово за 40 хвилин - рецепт Femina
- Запіканка з фаршу з цвітною капустою - Рецепт Феміна