Смажена печінка не складніша за будь-які панірувальні сухарі, вам знадобиться лише кілька інгредієнтів і каструля з гарячою олією.

незнищенний

Якщо перед приготуванням трохи замаринувати в часниковій олії, це буде ще смачніше!

Смажена печінка

Інгредієнти:

  • 60 дкг курячої печінки
  • 15 дкг сухарів
  • 10 дкг борошна
  • 2 яйця
  • півдека молока
  • олія

Час підготовки:

Процес підготовки:

У вас не буде складної речі. Добре ретельно очистіть печінку, виріжте непотрібні частини, ви будете працювати лише з чистою печінкою. Покладіть борошно, крихти та яйця в окремі миски, куди можна перевернути печінку.

Збийте яйця з молоком і також додайте трохи солі. Закінчивши всі приготування, налийте в сковороду стільки олії, щоб наполовину покрити паніровані печінки і дайте їй нагрітися.

Поки масло нагрівається, починайте панірування, а якщо зібралася панірована печінка розміром з каструлю, також починайте смажити.

Ви також можете робити ці два заходи паралельно, тож ви скоро це зробите. Візьміть смажену печінку на паперовий рушник і подавайте до солінь та картопляного пюре.

Найсмачніші страви з курки

Курка - один з найпопулярніших інгредієнтів, порівняно недорогий і універсальний