Сіль також може мати прямий вплив на серце і судини, що може призвести до серцевої недостатності. Цільнозернові, фрукти та овочі мають зворотний ефект: вони є «кардіопротекторними» і знижують ризик серцевих проблем. Рак та діабет 2 типу становили решту випадків смерті, пов’язаної з дієтою. Анна Діаз Фонт зі Всесвітнього фонду досліджень раку сказала агентству PA: "Це дослідження є дуже важливим, оскільки воно показує важливу роль, яку дієта грає в здоров'ї людей та населення". "Наші власні дослідження показують, що неправильне харчування збільшує ризик раку та ожиріння, додатково збільшуючи ризик 12 різних типів раку". Згідно з дослідженням, корисною їжею, якої бракувало у більшості дієт у всьому світі, є горіхи та насіння. Фактично цей дефіцит є основною причиною смертності від дієти у всій Латинській Америці.

дієта

Мексика займає 57-е місце у світі із показником 192,6 смертей на рік, незвично, як їжа може забрати більше життів, ніж тютюн.

Їжа, яку ми їмо, сприяє ранній смерті близько 11 мільйонів людей на рік, дослідження, опубліковане в престижному журналі The Lancet, показало, що наша дієта вбиває більше, ніж тютюн, і в даний час пов'язана з кожною п'ятою смертю у всьому світі. Сіль, соєвий соус або оброблені продукти живуть найбільше.

Дієти, які вбивають більше, ніж тютюн, нечувано!

Вивчення хвороб є найбільш авторитетною оцінкою причин смерті людей у ​​всіх країнах. Останній аналіз використовував харчові звички 195 країн, щоб визначити, як часто дієти скорочують життя. Дослідники говорили не про ожиріння, а про дієти "низької якості", які завдають шкоди серцю. Які дієти приносять найбільшу шкоду? тут ми вам говоримо:

1. - Забагато солі (спричиняє три мільйони смертей)
2. - Дуже мало цільних зерен (три мільйони смертей)
3. - Дуже мало фруктів (два мільйони)

Решта причин були пов’язані з низьким рівнем споживання насіння, овочів, клітковини та омега-3. "Ми виявили, що дієта є одним з головних рушіїв здоров'я у всьому світі. Це те, що має велику вагу", - сказав професор Крістофер Мюррей, директор Інституту метрик та оцінки здоров'я у Вашингтонському університеті.

Латинська Америка негативно вирізнялася споживанням червоного м’яса в Південній Америці (Аргентина, Чилі, Уругвай, Бразилія та Парагвай) та трансжирів (Мексика, Центральна Америка, Колумбія та Венесуела). Позитивним був також хороший рівень споживання бобових культур. Перу - латиноамериканська країна з найнижчим рівнем смертності від неправильного харчування.

Мексика посідає 57-е місце у світі та в середині таблиці Латинської Америки із показником 192,6 смертей. Але Сполучені Штати зафіксували найбільшу кількість смертей від діабету 2 з 20 найбільш густонаселених країн світу, а також були першим за смертністю, пов'язаними з низьким споживанням горіхів та насіння.

Сіль має прямий вплив на серце і судини, що може призвести до серцевої недостатності. Зерно, фрукти та овочі мають протилежний ефект, вони є "кардіопротекторними" і знижують ризик серцевих проблем.