Як не хотіти їсти якісь соковиті та смачні німецькі котлети. Що ти чекаєш робити?
Харчова інформація: 273ккал = 1143кдж/на порцію
- 273.20 Енергія
- 5,91 (г) Вуглеводи
- 43,95 (г) Білок
- 7,02 (г) Жири
- 1,02 (г) Клітковина
- 4,41 (г) Цукри
- 570,46 (мг) Натрію
- 2,44 (г) Насичені жири
- 30,41 (мг) Кальцій
- 1,98 (мг) Залізо
- 17,64 (мкг) Харчовий фолат
- 800,01 (мг) Калій
- 9.25 UI Вітамін А
- 13,19 (мг) Вітамін С
- 0,06 (ст.л.) Доданий цукор
- 0,30 (мг) Вітамін Е
- 49,28 (мг) Магній
Інгредієнти
- 1 кіло м’якоті свинини
- 3 склянки дрібно нарізаної капусти
- 1 таблетка часникового відвару цибулі MAGGI®
- 1 щіпка кмину
- 3 щіпки кольору чилі
- 2 столові ложки білого оцту
- 1 ложка цукру
Інструкції
Крок 1
1. - Нагрійте дві ложки оливкової олії, бажано на сковороді на сильному вогні, і розкладіть свинячі відбивні, щоб вони добре підрум’янилися, не рухайтесь, поки не побачите, що приготування прогресує і воно легко відірветься.
Крок 2
2. - Переверніть їх і додайте, якщо хочете, часниковий відвар MAGGI® з цимином, кольоровим чилі та лавровим листом. Варити майже до готовності. Потім вийміть їх з сотейника і відкладіть відбивні. У ту ж сковороду додайте капусту і тушкуйте кілька секунд, час від часу помішуючи. Додати біле вино плюс півсклянки хороброї води та цукор.
Крок 3
3.- Варіть на середньому вогні і накривайте кришкою близько 8 хвилин, поки капуста не розм’якне і приготується дуже добре. Розкладіть свинячі відбивні на капусті і варіть ще 5 хвилин. Після готовності подавайте з капустою та її соками.