Як не хотіти їсти якісь соковиті та смачні німецькі котлети. Що ти чекаєш робити?

німецькі

Харчова інформація: 273ккал = 1143кдж/на порцію

  • 273.20 Енергія
  • 5,91 (г) Вуглеводи
  • 43,95 (г) Білок
  • 7,02 (г) Жири
  • 1,02 (г) Клітковина
  • 4,41 (г) Цукри
  • 570,46 (мг) Натрію
  • 2,44 (г) Насичені жири
  • 30,41 (мг) Кальцій
  • 1,98 (мг) Залізо
  • 17,64 (мкг) Харчовий фолат
  • 800,01 (мг) Калій
  • 9.25 UI Вітамін А
  • 13,19 (мг) Вітамін С
  • 0,06 (ст.л.) Доданий цукор
  • 0,30 (мг) Вітамін Е
  • 49,28 (мг) Магній

Інгредієнти

  • 1 кіло м’якоті свинини
  • 3 склянки дрібно нарізаної капусти
  • 1 таблетка часникового відвару цибулі MAGGI®
  • 1 щіпка кмину
  • 3 щіпки кольору чилі
  • 2 столові ложки білого оцту
  • 1 ложка цукру

Інструкції

Крок 1

1. - Нагрійте дві ложки оливкової олії, бажано на сковороді на сильному вогні, і розкладіть свинячі відбивні, щоб вони добре підрум’янилися, не рухайтесь, поки не побачите, що приготування прогресує і воно легко відірветься.

Крок 2

2. - Переверніть їх і додайте, якщо хочете, часниковий відвар MAGGI® з цимином, кольоровим чилі та лавровим листом. Варити майже до готовності. Потім вийміть їх з сотейника і відкладіть відбивні. У ту ж сковороду додайте капусту і тушкуйте кілька секунд, час від часу помішуючи. Додати біле вино плюс півсклянки хороброї води та цукор.

Крок 3

3.- Варіть на середньому вогні і накривайте кришкою близько 8 хвилин, поки капуста не розм’якне і приготується дуже добре. Розкладіть свинячі відбивні на капусті і варіть ще 5 хвилин. Після готовності подавайте з капустою та її соками.