підсолоджувачі

Поділіться цією новиною!

Але їх слід використовувати замість цукру та в контексті перенесення здорове харчування та спосіб життя, згідно з оглядом, опублікованим у журналі "Nutrition Research Reviews".

У своїй роботі дослідники уточнюють, що користь від використання цього типу підсолоджувача буде залежати від кількості замінених цукрів у раціоні, а також від загальної якості дієти.

У будь-якому випадку вони вказують, що "використання низькокалорійних підсолоджувачів не може розраховувати саме по собі на диво-рішення для схуднення".

Серед інших аспектів, ця нова публікація доводить, що цей тип підсолоджувачі "безпечні":" всі вони пройшли обширний процес оцінки безпеки органами безпеки харчових продуктів у всьому світі до затвердження їх використання на ринку ", вони захищають.

Крім того, вони наполягають на тому, що вони "не мають негативного впливу" на регуляцію рівня глюкози в крові у людей з діабетом та без нього, а також спричиняють менший приріст рівня глюкози в крові порівняно з цукром.

"І вони можуть бути частиною стратегій, які слід враховувати зменшити споживання цукру, відповідно до рекомендацій з охорони здоров'я з усього світу, спрямованих на зменшення ризику та поширеності ожиріння, що є основною проблемою охорони здоров'я ", - додають вони.

Після обговорення пріоритетів досліджень та, відповідно до іншого нещодавно опублікованого консенсусу експертів, експертна група погодилася, що майбутні дослідження повинні включати добре розроблені високоякісні дослідження на людях, щоб підтвердити довгострокові переваги підсолоджувачів з низьким вмістом натрію.

Крім того, у звіті вказано на необхідність досліджень, які моделюють вплив цих підсолоджувачів на зниження рівня цукру та якість дієти.

"Консенсус експертів полягає в тому, що значна кількість доказів безпеки та ролі низькокалорійних підсолоджувачів допомагає людям зменшити споживання цукру та калорій, що є важливим пріоритет охорони здоров'я, про це слід повідомляти послідовно ", - пояснює провідний автор дослідження д-р Маргарет Ешвелл.

Щодо запропонованих дій, група експертів підтвердила важливість ефективних комунікаційних стратегій для інформування споживачів, а також НУО, медичних працівників, організацій, що фінансують дослідження, та харчової та напойної промисловості.