У дієтах для схуднення креми, як правило, заборонені, і тим більше, якщо вони солодкі. У цьому рецепті лимонного крему ми модифікували деякі його традиційні інгредієнти, щоб отримати смачний низькокалорійний крем, однаково насичений.

крем

Харчова інформація

Відокремте білки від жовтків.
Поставте воду з лимонною цедрою та желатином на вогонь у каструлі.
Як тільки суміш почне кипіти, зніміть з вогню і додайте лимонний сік, збиті жовтки та підсолоджувач. Нехай зігріється.
Закріпіть білі до жорсткості і додайте їх до попередньої підготовки.
Акуратно перемішайте і поставте в холодильник, щоб охолодити.

Ви можете використовувати цей лимонний крем для приготування різних десертів, що супроводжують свіжі фрукти, тістечка або фруктові пудинги.

Цей лимонний крем, який ми щойно зробили, справді простий, і зовнішній вигляд, і смак дуже приємні.
Замінивши цукор підсолоджувачем, цей десерт ідеально підходить для вживання в дієти для контролю ваги. Крім того, його можуть вживати люди, які страждають на діабет.
Яєчний білок, який надає цьому десерту кремоподібну консистенцію, багатий білками високої біологічної цінності та мінералами, такими як кальцій.
Що стосується лимонного соку, справжнього героя цього крему, він збагачує страву вітамінами, більшою кількістю мінералів та речовин з антиоксидантною дією, дуже корисними для здоров’я.