Наші колеги з Dulcesentimiento.com створили цей рецепт для Низькокалорійний морквяний пиріг, з Azucarera Life. Тож ви зможете з перших вуст відкрити можливості нашого нового продукту, суміші цукор + стевія, на кухні.
За допомогою дуже невеликої кількості стевії ми досягаємо того, що Azucarera Life підсолоджує вдвічі більше звичайного цукру. Отже, вам потрібно додати лише половину, щоб підсолодити те саме, і ви споживатимете половина калорій!
І оскільки Azucarera Life підтримує a текстура та аромат як і цукор, ми можемо без проблем готувати і випікати десерти та солодкі рецепти. Крім того, дріжджам потрібен цукор для бродіння тістів і змушення їх рости, тому завдяки Azucarera Life ваші рецепти будуть такими ж гарними, і ви зможете продовжувати насолоджуватися смак цукрова випічка ... з 50% менше калорій!

морквяний

Ось рецепт від Dulcesentimiento.com:
Це інгредієнти низькокалорійного морквяного торта

  • 120 мл оливкова олія незайманого виробництва
  • два яйця М
  • 200 г. морква
  • 70 г. мигдальне борошно
  • 70 г. вівсянка
  • 50 г. від Azucarera Life
  • 50 г. волоські горіхи
  • 1 ложка кориці
  • 1 ложка імбиру
  • 1 чайна ложка дріжджів


підготовка:


Хитрості та поради

  • Знайти мигдальне борошно в супермаркетах порівняно просто, хоча краще, якщо ви отримуєте його органічне. Він поставляється в упаковці по 125 грам, і ви можете знайти його у розділі кондитерських виробів. Однак знайти вівсянку не так просто. Що я роблю, це купую вівсяний пластівці, який дуже легко знайти практично у всіх супермаркетах, і подрібнюю його за допомогою електричної млинки.

  • Уникайте рафінованих олій і завжди використовуйте оливкову олію першого віджиму: EVOO. Я знаю, що його смак набагато сильніший, але ми повинні звикнути до його смаку.

  • Навіть якщо це здається невеликою кількістю цукру, втримайтеся від бажання додати більше. З іншого боку, вміст стевії, що містить цукор Azucarera Life робить його солодшим, і тому вам доведеться вживати менше, до половини того, що ви зазвичай використовуєте. Все завдяки підсолоджуючій силі Стевії. Також майте на увазі, що в цьому торті морква додасть солодощі дорослим, а спеції додадуть багато смаку.

  • Хоча вівсяна каша містить трохи глютену, вона містить авенін замість гляндину, саме тому вона вважається придатною для целіакії. Однак, якщо ви все одно не хочете брати його, ви можете зробити торт повністю з мигдального борошна. Варто пам’ятати, що ви можете збільшити час приготування. Мигдаль містить багато води, тому випічка працює не так, як коли ви використовуєте пшеничне борошно. Майте це на увазі. Результат теж не той. Торт виходить набагато щільнішим і соковитішим. Тому важливо, щоб додати повітря в тісто, ви зробите білки аж до снігу і все просіяти. Кожен маленький трюк, який ми знаємо, надає значення повітря та пухнастості 😉