Цей здоровий рецепт супу з курячої тортилі поєднує в собі теплий копчений кмин з гострим перцем і помідорами для повноправного супу з мексиканським ароматом, справді низькокалорійного. Він наповнений корисними овочами та нежирною збагаченою білками курячою грудкою та укомплектований деяким знежиреним сиром моцарелла та запеченими чіпсами тортилії для приємного хрусту.
Якщо вам сьогодні важко знайти запечені чіпси з коржиком у продуктовому магазині, спробуйте зробити власні з кукурудзяними коржиками. Вони досить прості у виготовленні і досить недорогі в порівнянні з купленими в магазині чіпсами. Запечена версія заощадить вам досить багато калорій та грамів жиру в порівнянні зі стандартними чіпсами з коржів, що надходять із магазину.
Мабуть, найкраще в цьому супі - це те, що за допомогою консервованих помідорів та бульйону цей суп буквально збирається приблизно за 20 хвилин. Це дуже швидкий і простий рецепт останньої легкої вечері або обіду в прохолодний день, коли ви прагнете гарячого ситного супу. Але вкусіть цей суп, і ви не подумаєте, що його приготування зайняло лише кілька хвилин. Це схоже на один із тих супів, які киплять цілий день.