Зрештою, нокедлі - це справді смачний гарнір, простий і не дуже дієвий. Я скажу вам, чому всі ненавидять це робити: через посуд.

солоний

Тоді ми зараз розкриємо секрет того, як мити нокедліс також з якомога меншою шкодою. Однак корінь проблеми полягає в тому, що борошно-крохмальний трут покриває все і врешті-решт опиняється в губці раковини, яку потрібно викинути. Нокедлі, губка, ось і все.

Трюк у цьому полягає в наступному: страву слід добре просочити, кинути розмочений вертоліт і все, що контактувало з тістом, і пестити його своїми руками. За нею може слідувати губка або посудомийна машина, тадам, ласкаво просимо!

Нокедлі проти локшина

Це можна скласти плавно, хоча це може бути не варто. Швидше, зверніть увагу на три прийоми приготування нокедлі.

1. Покладіть воду спочатку і бачити тісто лише тоді, коли вода вже закипить

2. Не витримуйте масу нокедлі, бо бабусі кажуть, що тоді вона буде гумовою

3. Запах прапора в гарячій воді.

Якщо ми дотримуватимемось цих трьох речей, ми вже не зможемо зіпсувати нокедлі, відтепер нам належить зробити його товстішим і порвати менші пельмені чи більші з більш тонкого тіста, все смачне. Більше того, якщо ми любимо фліртувати з чимось подібним, ми можемо навіть контрабандно вкласти в нього цільнозернове борошно, якщо змінимо лише одну третину, колір буде темнішим, але смак і текстура все ще залишаться незмінними.