У мене є цей рецепт з міжнародної кулінарної книги, він швидкий і смачний. Я також готую його з пангасіуса, він мені навіть смачніший. Я робив це як eintopf, але ви можете легко запекти рибу самостійно і вибрати гарнір на свій смак.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Цибулю очищаємо, нарізаємо кубиками і обсмажуємо на олії до склоподібності. Давайте відкладемо. Картоплю нарізати колесами, посолити, заправити, посипати расою і покрити скибочками вершкового масла. Випікаємо при 180 градусах Цельсія.
Рибне філе просушуємо, ріжемо на порційні шматочки, додаємо сіль і приправляємо. Смажену цибулю рівномірно розкладіть по філе і залийте все майонезом. Коли картопля напівм’яка, викладіть філе на картоплю і випікайте при температурі 180 ° C близько 15 хвилин. Потім посипте філе дрібною крихтою і випікайте під решіткою при 210 ° C до золотистої скоринки. Якщо ви вибрали гарнір, відмінний від печеної картоплі, готуйте рибу в формі для запікання окремо!