одну

Підпишіться на Vitónica

Харчове колесо було і залишається дуже практичним дидактичним ресурсом, в якому різні групи продуктів харчування в раціоні сприймаються дуже наочно. Залежно від розміру сектору, який має група продуктів харчування, це повинна бути частка щоденного споживання.

Багато людей цього не знають, але колесо постраждало оновіть, зменшивши кількість своїх груп з 7 до 6. Справа не в тому, що якась харчова група зникла, а в тому, що одна з них (третя, картопля, бобові та горіхи) була поглинена двома іншими групами (картопля входить до групи зернових та похідних, а бобові та фрукти - сушене м’ясо риби та яйця).

Також слід виділити деталь - включення в це колесо (як у піраміді) потреб зволоження та фізичні навантаження, що хоча вони не є суто харчовими продуктами, вони тісно пов’язані з ними і є основою здорового харчування.

Таким чином, поточне харчове колесо буде таким:

  • I група, енергетичні продукти харчування; крупи та похідні, картопля та цукор. Вони в основному забезпечують вуглеводи та клітковину, якщо зернові культури містять шкірку.
  • ІІ група, енергетична їжа: жиру, олії та масла. Вони вносять ліпіди в раціон.
  • III група, пластикові продукти: м'ясо, риба, яйця, бобові та горіхи. Вони забезпечують білки та вітаміни (особливо групи В). Завдяки включенню горіхів зараз ця група також забезпечує жир і, отже, також буде енергією.
  • IV група, пластикові продукти: молоко та похідні. Вони забезпечують білки, вітаміни та жири.
  • Група V, що регулює харчові продукти: овочі та зелень. Вони забезпечують вітамінами, мінералами та вуглеводами.
  • VI група, регулюючі харчові продукти: фрукти. Забезпечує вітамінами та мінералами.

І це історія про те, як харчове колесо переходить від 7 до 6 груп. Щось, що я бачу логічним, тому що попередня група, в якій картопля була з горіхами та бобовими, я не бачила цього дуже чітко. Зараз картопля поєднується зі злаками, і ті, і інші багаті вуглеводами, а бобові - з білковою їжею, щось більш логічне.

Поділитися Нове харчове колесо видаляє одну групу і залишається на шістьох