Словацький подкаст та блог про науку та скептицизм

може

Алкоголь з тілом робить близько мільярда різних речей - ми щасливі, ми більш розслаблені, розслабленіші, збільшується ймовірність нападу розлюченого тротуару по дорозі додому від гостинності, і загалом у нас все добре. А потім наступного дня нам знову стає нудно, тому це елегантно балансує - чи то від живота, чи від головного болю, чи ми переглядали надіслані повідомлення чи набрані номери.

Хоча алкоголь як такий є дуже поживною темою, і ми вдячні йому за багато щасливих подій (проте, більш жартівливі враження починаються з "Минулого разу з Пажеком пішли на одного і ...", ніж на "Ти мені не повіриш, але вчора я випив склянку молока, а потім ... "), наукова група з Єльського університету припускає, що спрага з нас може подякувати йому за більше.

Який татовий мозок?

Наш мозок зазвичай занурює цукор (глюкозу), але ми можемо змусити його їсти і деякі інші речі. Наприклад, дотримуючись надзвичайно низьковуглеводну дієту (кетогенна дієта, дієта Аткінсона), організм «переходить» у стан, який називається кетоз. При кетозі організм розщеплює жирові клітини до кетонів, а потім переміщує їх далі туди, де їм потрібно. Кетони також можуть використовувати мозок як джерело енергії (наскільки мені відомо, лише еритроцити повинні зривати глюкозу, або вони не вміють зривати нічого іншого). І, очевидно, мозок може їсти і ацетати.

Мовне вікно

Коротше кажучи - фармакокінетика речовини X описує, що наш організм робить із речовиною X. І навпаки, фармакодинаміка речовини X говорить про те, що речовина X робить з організмом.

Фармакокінетика алкоголю

Не турбуйтеся про назву (дуже багато) - вона просто пояснює, що відбувається з алкоголем в організмі людини. Я зараз не буду вдаватися в подробиці, згадаю лише ту частину, яка важлива для нас. На шляху до нашого організму алкоголь, крім усього іншого, розкладається в печінці, і одним із продуктів цього розпаду є ацетат. Потім він забирає кров і розподіляє ацетат по всьому тілу - а отже, і в мозок.

Фармакодинаміка ацетату

У нашому випадку достатньо сказати, що, здається, якщо рівень ацетату в крові тривалий час підвищений, мозок може адаптуватися і використовувати його як додаткове джерело енергії.

Про що говорить дослідження?

Наші вчені запросили для випробування кількох алкоголіків, що вживають алкоголь, і кількох алкоголіків, хоча, беручи до уваги словацькі звичаї та місцевий колорит, цей поділ є досить оманливим. Подумайте про себе - у цьому дослідженні випивцем є той, хто дійсно рідко випиває склянку алкоголю (щось на зразок jOin3r, тобто п’є одне пиво на рік), а той, хто випиває, приймає 7-9 чашок набрякаюча рідина (у деяких суспільствах це називається розігрівом, і господар тільки починає збирати гірчицю). На момент тестування всі учасники були тверезими (п’яниці випили останній напій більше ніж за 2 дні до тестування, один з тих, хто утримався, випив за 7 днів до тестування, а інші, хто утримався, мали більше 20 днів).
Випробувані збивали трохи ацетату, на якому була прибита молекула, що дозволяло їм контролювати цей ацетат при МРТ (магнітно-резонансна томографія) - або вони бачили, коли мозок з'їдає ацетат. І виявилося, що група п’яних доставляла ацетат до мозку набагато швидше, ніж утриманці, а надмірна вага споживала його вдвічі швидше.

Що це може означати?

По-перше, це означає, що мозок може промити ацетат. По-друге, виникає питання про те, чи не доповнення ацетату допомогло б припиненню алкоголю. Можливо, мозок настільки звикає до ацетату при регулярному вживанні алкоголю, що це також сприяє посиленню звикання. Але це відкриття, безумовно, не означає, що тепер нам усім доводиться купувати пляшку коньяку і їсти відгодовувати мізки, або що нам потрібно пити оцет, коли хочемо кинути пити (ацетат також є в оцті, але заливати це на собі, як при вживанні алкоголю, нам довелося б випити значну його кількість).

Слово висновку

Я сподіваюся, що зараз ніхто не буде трактувати це як привід для вживання алкоголю (вживання алкоголю - це те саме, що вживання алкоголю, але воно розливається набагато більше), оскільки, хоча алкоголь має певні незаперечні позитивні ефекти, він викликає звикання та ризики пов'язані з його використанням значно переважають вигоди. У будь-якому випадку, мені цікаво, чи буде щось із цього - чи можливо полегшення симптомів абстиненції чи, можливо, нові добавки для підтримки когнітивних здібностей.

Автор: osirisko

Озіріс бере участь у створенні Pseudocast та бере участь у блозі Pseudocast. Більшість публікацій на сайті є його роботою (звичайно, крім статей jOin3r). В даний час він працює в Брно адміністратором бази даних багатонаціональної корпорації. У вільний час він із задоволенням переглядає онлайн-лекції з різних престижних університетів (за допомогою різних проектів, таких як Coursera або VentureLab), склеює модельні літаки або займається спортом (особливо посиленням та кікбоксингом). Раніше він проводив не малий час, граючи в комп’ютерні ігри, але сьогодні у нього не так багато місця, як раніше. Читати більше від Osirisa Переглянути всі повідомлення від osirisko

2 Відповіді на “Новини (1) - Мозок може отримувати бонусну енергію від алкоголю”

Не випадково при кетозі наш мозок працює гірше, а ми дурніші (якщо я не пам’ятаю, це в середньому -10 IQ), це просто інший випадок, бо якби ми постачали організм глюкозою, було б краще вкуси його.
І тут я постаю питання, чи алкоголіки мали гірше харчування, і тому їх мозок використовував ацетат замість глюкози, і чи збивання по ньому пояснює нижчі когнітивні здібності твердих алкоголіків.

судячи з усього, це вірно, якщо ми короткочасно перебуваємо в кетозі. протягом тривалого часу ... напевно, важко сказати, але, наприклад, для пацієнтів, які мають ризик розвитку хвороби Альцгеймера, показано, що кетоз покращує їх пам'ять.

Також існує ймовірність того, що той факт, що вони часто мають багато ацетатів у крові, тому їх мозок адаптується до надлишкового джерела і просто використовує його більш рясно.