новину

За останній тиждень у газетах по всьому світу розповсюдилася новина, яка поставила веганство в око урагану для найбільш скептичних щодо цього способу життя: К'яра, дворічна італійська дівчинка, потрапила до педіатричної лікарні Гасліні в Генуї у дуже важких станах через сувору веганську дієту, визначену її батьками. Дівчина мала значно меншу вагу, ніж середня для її віку, з малою реактивністю та повільними рухами. Крім того, у нього був дуже низький гемоглобін, який, пов’язаний з дефіцитом таких основних вітамінів, як вітамін В12, мав ризик серйозних неврологічних та м’язових наслідків.

Майже відразу лікарі виявили, що батьки К'яри були веганами, тобто до її будинку не потрапляла їжа тваринного походження. Мати давно годувала свою дочку грудьми, але їх молоко мало поживно. Суд з питань неповнолітніх може зацікавитись ситуацією К'яри, на що вказували соціальні працівники, хоча справа не в пораненні чи зловживанні.

Однак на даний момент, Ми вважаємо, що необхідно розрізняти недбалість у питанні з боку батьків та те, що зазначений дефіцит харчування пов’язаний виключно з тим, що дівчина є веганкою. І це те, що, за даними Американської дієтичної асоціації (ADA), "правильно сплановані вегетаріанські дієти, включаючи повністю вегетаріанські або веганські дієти, є здоровими, адекватними з поживної точки зору і можуть забезпечити користь для здоров'я при профілактиці та лікуванні деяких захворювань". Тобто, ЗМІ повинні зазначити, що цей факт пов'язаний з відсутністю планування згаданої дієти, і ні тому, що їх дієта веганська. Світ веганської дієти завжди викликає недоброзичливців з боку найбільш сенсаційного сектора преси.

Ось приклад подібного випадку, який стався з батьками-не-веганами, яким не приділялося багато уваги:

У США тримісячний Люсіан Мікаель Шилдс помер з вагою 4 кілограми, що на один кілограм перевищує вагу при народженні. Батьки не годували дитину за кілька днів до результату, в його тілі не було жиру, а шлунок і кишечник були порожніми. Батьків звинуватили в недоїданні, зневодненні та недогляді. Звичайно, якби батьки дитини були веганами, цей факт був би підкреслений у тому ж заголовку, хоча це не мало б багато спільного з результатом. Очевидно, що стосовно новин, які стосуються нас, однією з причин гіпотрофії К'яри є відсутність вітаміну В12, але Я мав би просте рішення якби батьки поводились відповідально.

Значення вітаміну В12 на всіх стадіях розвитку

Один з найважливіших вітамінів для нормального функціонування організму є вітамін В12 . Він бере участь у найрізноманітніших функціях, особливо це робить великий вплив на нервову систему та спинний мозок.

Він бере участь у формуванні еритроцитів, бере участь у синтезі білків, ДНК і РНК, бере участь в інтеграції нейромедіаторів і необхідний для перетворення жирних кислот в енергію. Він також контролює метаболізм фолієвої кислоти та правильну роботу імунної системи. Інша його функція - підтримувати мієлінову оболонку різних нервових клітин, а також резервувати м’язову енергію.

b12 вітамін отримується від споживання їжі тваринного походження, такі як молюски, яйця, молочні продукти, яловичина та птиця. З іншого боку, аналогічна рослинна їжа негативно впливає на засвоєння справжнього В12, хоча можна знайти дуже мало вітаміну цього типу в водоростях норі та темпе .

Той, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти, повинен це знати добавки з вітаміном В12 не тваринного походження але бактеріального синтезу, будучи також дуже безпечним. У цьому сенсі найкраще вибрати ціанокобаламін, один з найбезпечніших і найбільш вивчених.

Жінки, вагітність, діти та підлітки

Коли бракує вітаміну В12 під час вагітності, це може бути потрійний ризик вад розвитку вроджений у плода.

Крім того, можуть страждати і вагітні жінки, і діти, і підлітки анемія, серед інших хвороб - нестача вітаміну В12.

Висновки

Такі статті, як згадана, вказують на веганство як причину проблем з недоїданням. Попри те, що дефіцит вітаміну В12 мав негативні наслідки для дівчинки внаслідок веганства її батьків, нам здається відвернути увагу від того, що насправді важливо, а це дезінформація батьків, щоб правильно її виконувати .

Багато веб-ресурсів відстоюють думку про те, що вітамін В12 можна отримувати природним шляхом з рослинних джерел, таких як спіруліна або різні типи водоростей; Тим не менше, немає доказів надійності таких рослинних джерел . Єдиний спосіб гарантувати належний рівень, дотримуючись веганської дієти, - це збагачені продукти або вітамінні добавки.

[ВИДАВАНО] Що ще гірше, італійський сенатор підтвердив, що новина - ЛЖЕ, груба маніпуляція для стимулювання споживання молочних. Проблема дівчинки виникла в процесі материнського відлучення. Здається, цю проблему страждали і страждають мільйони дітей. Насправді, в жовтні був ще один подібний випадок в Італії, говорячи про те, що була дитина-веган, яка мала серйозні проблеми зі здоров'ям, і знову цей сенатор зателефонував керівнику лікарні, який сказав йому, що 1-дитина навіть не вегетаріанець і 2-Проблема була пов’язана з відлученням від грудей, як у випадку з дівчиною з Генуї.

Сенатор Чіамполілло завершує свою магістерську промову, посилаючись на це уряд просуває молочну продукцію з такою образливою кампанією проти тих, хто їх не приймає, що навіть організація повинна була подати в суд на своїх публіцистів, висуваючи справедливість, щоб погодитися з ними, і ця рекламна компанія, відповідальна за наклеп на тих, хто не взяв виписку з молочної залози корів, відповідала за те, щоб що: "білки та поживні речовини в коров'ячому молоці можуть бути отримані з інших продуктів харчування, які не походять від тварин".

І ти. як ти гадаєш? Напишіть це в коментарях!