властивостями

Він починає остигати, і ви вже жадаєте чогось теплого в обідній час. Хороше рагу з нуту, в ідеалі з овочами, є настійно рекомендованим варіантом, оскільки нут є нашими союзниками, коли ми говоримо про турботу про своє здоров’я.

-Здоров’я серця: нут містить клітковину, калій, вітамін С та вітамін В-6. Все це допомагає здоров’ю нашого серця, оскільки зменшує кількість холестерину в крові, зменшуючи тим самим ризик серцевих захворювань.

-Травлення та регулярність роботи кишечника: Завдяки високому вмісту клітковини нут допомагає запобігти запорам і сприяє регулярності здорової травної системи.

-Переваги нашого артеріального тиску: Підтримання низького споживання натрію має важливе значення для зниження артеріального тиску, проте збільшення споживання калію (наприклад, вмісту в нуті) може бути дуже позитивним через його судинорозширювальну дію.

Нут є типовою зимовою стравою, але також влітку ми маємо можливість готувати більш свіжі страви, такі як салати, виглядати.

-Для діабетиків: Різні дослідження показали, що діабетики 1 типу, які харчуються дієтами з високим вмістом клітковини (наприклад, нут), мають нижчий рівень глюкози в крові. З іншого боку, діабетики 2 типу покращують рівень цукру в крові, ліпідів та інсуліну. Для цього жінкам рекомендується від 20 до 25 грамів клітковини на день, а чоловікам - від 30 до 38 грам.

-Контролюйте свою вагу: клітковина є важливим елементом контролю над втратою ваги, оскільки вона функціонує як насичуючий елемент і, отже, знижувач апетиту. Вживання нуту змусить нас почуватися ситішими протягом тривалого часу, а отже, ми зменшимо загальне споживання калорій на день, сприяючи зниженню ваги.

-Контролюйте рівень холестерину: багато досліджень показали, що включення нуту в наш раціон зменшує кількість ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) у крові або те, що ми знаємо як "поганий холестерин".

-Допомога проти раку: Селен, присутній у нуті, відіграє важливу роль у функції печінкового ферменту, який сприяє детоксикації деяких сполук, що викликають рак. Як би цього було недостатньо, селен також запобігає запаленню і уповільнює ріст пухлин. Крім того, вітамін С у нуті діє як потужний антиоксидант і допомагає захистити клітини від пошкодження вільними радикалами.

-Здоров’я кісток: вміст у нуті вітаміну К, заліза, фосфатів, кальцію, магнію, марганцю, цинку та вітамінів сприяє побудові та підтримці структури та міцності кісток. Таким чином, низьке споживання продуктів з вітаміном К асоціюється з підвищеним ризиком переломів кісток.