Європейська програма, яка вказує на проблеми, з якими стикаються різні регіони Атлантичної осі з точки зору інновацій у здоровому харчуванні, розглядає Galiat 6 + 7 як модель Живої лабораторії. Відкрита та орієнтована на користувача інноваційна екосистема, заснована на створення та спільне навчання, що інтегрує наукові дослідження, оздоровлення та інноваційні процеси у громадах та реальному середовищі.

обраний

Galiat 6 + 7 - це новаторський проект, оригінальна ідея якого походить від групи виноградарства Misión Biológica de Galicia-CSIC. Це союз 6 компаній та 7 наукових груп з метою продемонструвати здоровий ефект морепродуктів та садових продуктів Галичини, типовий для традиційної атлантичної дієти, який характеризується своєю збалансованістю. Протягом 21 місяця в період 2013-2014 років воно включало клінічне випробування, в якому брали участь 250 сімей Галичини.