Опис
Лимон - це плід дерева під назвою лимонне дерево. Це вічнозелене дерево, яке одночасно цвіте і плодоносить. Лимони мають яйцеподібну форму, розміром з куряче яйце, а іноді і більші. Вони можуть бути забарвлені в темно-зелений, світло-зелений, аж до жовтого. Їх блідо-жовта соковита м’якоть розділена на 6-13 місяців (сегменти) і містить велику кількість лимонної кислоти та води. З цієї причини їх використовують як природний підкислювач у багатьох стравах, або з них роблять кислий сік.
Цитрусові з ряду лимонних дерев походять з субтропіків, але вирощувати їх у Словаччині можна в помірному поясі в теплицях або в квартирі.
Походження
Лимон - стара культурна рослина, яка, як і інші цитрусові дерева, походить з районів між Південним Китаєм та Гімалаями. У 12 столітті його, ймовірно, завезли в Середземне море араби, звідки він поширився далі. В даний час, крім південної Італії та США, основними виробниками лимонів є Південна Америка, Іспанія, Аргентина, Африка та Австралія.
Інші імена
цитрусовий лимон (лат.), цитрон (cz), лимон (en), цитрон/лімон (de), лімонеро (и)
Сорти лимона
- верна - плід загострений поздовжньо на обох кінцях, майже не містить кісточок (ядер), з низьким вмістом кислоти
- верделі - порівняно із звичайними видами, вони дозрівають на деревах до 12 місяців
- еврика - вони майже не містять ядер, мають дуже приємний аромат і високу частку соку/кислоти
- першість - злегка кислий лимон з високим вмістом соку, що походить з Італії та Іспанії
Харчові цінності
Один очищений лимон містить 0,92 г білка, 24 калорії і 2,4 г клітковини.
Мінерали: Калій - 116 мг Фосфор - 13 мг Магній - 7 мг Марганець - 0,025 мг Мідь - 0,031 мг Селен - 0,3 мкг Натрій - 2мг Кальцій - 22мг Цинк - 0,05 мг Залізо - 0,5мг | Вітаміни: Фолієва кислота - 9 мкг Пантотенова кислота - 0,16 мг Ніацин - 0,084 мг Вітамін А - 18 ОД Вітамін В1 (тіамін) - 0,034 мг Вітамін В2 (рибофлавін) - 0,017 мг Вітамін В6 - 0,067 мг Вітамін С - 44,5 мг Вітамін Е - 0,13 мг |
Інші діючі речовини
Шкірка лимона багата ароматичною есенцією цитрол - ефірна олія з дезінфікуючим та очищаючим ефектом.
Значення для здоров'я
- діє профілактично проти геморою та варикозу
- видаляє кровоточивість ясен
- він постачає енергію, освіжає розум
- прискорює загоєння ран
- знижує температуру і допомагає при головних болях
- прибирає запор
- лікує інфекції сечового міхура та нирок
- детоксикує печінку
- лікує всі види інфекцій та застуди
- зменшує лихоманку
Цікавість
- Лимонні олії та есенції ідеально підходять для масажу та ароматів ламп. Можливо, нам найбільше дякує наша шкіра, хоча ефект аромату лимона дуже широкий.
- Народні цілителі рекомендують пити лимонний сік, змішаний з оливковою олією, для регулярного розчинення каменів у жовчному міхурі.
Увага
Людям з чутливим шлунком не слід пити лимонний сік на голодний шлунок, оскільки кислотність сприятиме виробленню всіх травних соків, постійну шлункову константу яких неможливо підтримувати.
Рецепт
Нам потрібно:
1 цедра лимона, 3 лимонного соку, 4 дл води, 4 PL меду, 0,5 л 30% яблучного дистиляту
Як це зробити:
Змішайте натерту цедру лимона, лимонний сік з водою. Процідіть його і змішайте медово-яблучний дистилят.
- Кожен; один пацієнт помирає у Словаччині протягом чотирьох годин; p1 рак; c; Хвороби; Здоров'я
- Прості прийоми 100 способів заощадити 100 калорій на день! (1
- Foodbloger TEA Якщо я підкажу гарний лангустин, немає шансів на їжу з ресторану, зіркованого Мішленом
- ХУРМІКАКІ - фрукти, що містять більше антиоксидантів, ніж яблука, лимони та виноград, дає 1 штука на день
- Зволоження або скільки води пити в день Tomax - Рухайся, розважайся