Парасолька і чорні ягоди бузини, розташовані в парасольці або великій тарілці, також мають цілющу дію. Квітки бузини дуже багаті на флавоноїди, сапоніни, але також містять ефірну олію та слиз. Крихітні чорні ягоди наповнені вітамінами А, В і С, білками і магнієм, калієм, кальцієм, залізом і фосфором.
Бузина має очищує кров, сечогінну та жарознижувальну дію. Для цієї мети найкраще підходять особливо квіти бузини. Тому його споживання однозначно рекомендується при грипі та застуді. Чай з квітів також підходить для полегшення кашлю, але також полегшує біль у шлунку. Плоди бузини мають знеболюючу дію, і в поєднанні з м’ятою перцевою та чебрецем він може ефективно боротися з головним болем при мігрені. Бузину можна застосовувати і зовнішньо, оскільки вона має дезінфікуючу дію, заспокоює хворобливі набряки та загоює різні рани. За старими описами, компресія з листям також може бути ефективною при подагрі.
Як ми можемо з нього заварити чай? Зварити дві чайні ложки квітів бузини з 2,5 децилітрами води, дати постояти 10 хвилин, потім процідити і споживати їх підсолодженими медом. У разі дієти дієти чай з бузини можна вживати по 4-5 склянок на день. У разі застуди та грипу його можна змішувати з іншими травами для посилення оздоровчого ефекту. У баночковій банці змішайте по столовій ложці квітки бузини, ромашки та липового цвіту. Готуючи чай, використовуйте одну чайну ложку суміші трав.
Хворі на ревматизм також можуть класти відвар бузини у воду для ванни. Згідно з попередніми описами, кору бузини можна використовувати для полегшення ревматичних скарг при внутрішньому споживанні. Закип’ятити півлітра води з жменею кори бузини. Ви можете випивати кілька чашок цього чаю на день, але вживати його лише як лікувальний засіб.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Що ще можна зробити з бузини? Ми можемо приготувати дуже смачний сироп з квітів бузини, але ми також можемо спекти смачне ласощі, перетворивши його в млинцеве тісто. Його можна використовувати для ароматизації варення, меду, лимонадів, але навіть солінь, і ми можемо зробити з нього чудовий лікер. Вимийте кілограм бузини, а потім покладіть його в баночку. Налийте на нього літр спирту. Помістіть пляшку в прохолодне місце, оскільки лікер потрібно відпочити протягом двох тижнів. Варто потроху струшувати пляшку раз на день. Через чотирнадцять днів зварити сироп з літра води і півкілограма цукру. Додайте корицю, гвоздику, натерту цедру лимона і свіжовичавлений лимон за смаком. Закрийте верхню частину пляшки і залиште лікер ще два дні. Потім процідіть вміст пляшки і налийте лікер у гарну вишукану пляшку.