На час вирощувати овочі і фрукти в нашому сад вдома, необхідно знати час дозрівання овочів Для спроби тримати їх Максимально можливий час.

ваші

Коли приходить літо і спека бере на себе наш будинок, висока температура впливає на овочі негайно, роблячи процес дозрівання надзвичайно швидким.

овочі потребують холодної консервації, тому, коли ми виймаємо плоди і овочі з нашого саду вдома, необхідно дотримуватися ряду поради, щоб уникнути швидкого погіршення стану.

Це важливо знати що овочі та фрукти, які ми повинні зберігати в холодильнику а які при кімнатній температурі.

Хоча кожен фрукт та овоч має свої особливості, загалом, поки ми тримаємо фрукти чи овочі в холодильнику ми продовжимо термін його корисного використання.

Овочі в холодильнику

Дещо овочі, які ми повинні зберігати в холодильнику є:

  • Артишоки
  • Спаржа
  • Зелена квасоля
  • Ендівія
  • Брокколі
  • брюсельська капуста
  • Морква
  • Селера
  • Листовий овоч (салат, буряк, капуста ...)
  • Гриби
  • Зелений горошок
  • Редиска
  • Кукурудза
  • Цибуля-цибуля
  • Цибуля-порей
  • Ріпа

Групуйте овочі

На час консервувати овочі, або при кімнатній температурі, або в холодильнику, це необхідно згрупуйте їх за типом.

Ми можемо розрізнити:

  • Бульби
    • Важко
    • ЗМІ
    • Свіжий
  • Листяні овочі
  • Чутливі овочі

Які овочі не повинні ходити в холодильнику?

Важливо зазначити, що ні я знаю повинен охолодити в холодильнику картоплю, цибулю або часник, бо холод їх зіпсує.

Також не бажано класти цитрусові, помідори (це зменшує його смакові якості), банани, авокадо, ківі, яблука або груші.

Які овочі дають влітку?

Овочі з літо:

  • Кабачки.
  • Гарбуз.
  • Цибуля.
  • Зелена квасоля.
  • Ріпа.
  • Листя салату.
  • Огірок.
  • червоний перець.