схуднення

Окрошка - ідеальне блюдо для спекотного дня, що дозволяє не тільки втамувати голод, але і спрагу. Існує багато різних рецептів, але найпопулярнішим варіантом є використання кефіру. Зверніть увагу, що літні супи - це не тільки смачно, але й дуже корисно.

Користь і шкода окрошок на кефірі

Однією з головних переваг цієї страви є низька калорійність, адже дієтичний рецепт включає свіжі овочі, нежирне м’ясо та молочні продукти. В середньому 100 грамів представляють приблизно 60 ккал. Варто врахувати, що якщо додати в суп ковбасу, шинку та інші подібні продукти, енергетична цінність зростає. Низькокалорійна окрошка над кефіром позитивно впливає на травну систему. Поліпшуючи роботу травного тракту, інші продукти їдять, перетравлюють в організмі набагато швидше і краще. Враховуючи наявність овочів, що містять клітковину, відбувається процес очищення кишечника від продуктів розпаду.

Як приготувати окрошку на кефірі?

Ви можете приготувати виключно перші страви на рослинній основі або використовувати куряче або нежирне м’ясо.

Низькокалорійна Окрошка

інгредієнти:

  • кефір 1% жирності - 2 предмети;
  • Яйце - 2 штуки;.
  • Картопля - 240 г;
  • Огірок - 2 штуки;
  • зелена цибуля - 6 пір’я.

підготовка

Картоплю та яйця потрібно відварити та почистити. Наріжте овочі кубиком і розмішайте яйце виделкою. Цибулю потрібно дрібно нарізати. З’єднайте підготовлені інгредієнти, додайте трохи солі і залийте все кефіром.

Рецепт схуднення Дюкана

інгредієнти:

  • кефір 1% жирності - 0,5 л;
  • яйце - 1 шт;.
  • куряча грудка - 200 г;
  • огірок - 1 шт;.
  • редька - 5 шт.
  • цибуля-цибуля - 1 пучок;
  • петрушка - 1 пучок.

підготовка

Готуємо яйця та грудку, а огірок виймаємо з огірка. Зелень дрібно наріжте. Решту інгредієнтів наріжте кубиками, з’єднайте їх і залийте кефіром. Якщо у вас вийшла дуже густа окрошка, додайте трохи води і залиште на півгодини в холодильнику.

Рецепт окрошки світло на кефірі для схуднення

інгредієнти:

  • кефір 1% жирності - 300 г;
  • огірок - 200 г;

  • редька - 100 г;
  • Часник - 2 гвоздики;
  • зелень - 60 г;
  • лимонний сік - 2 чайні ложки
  • холодна вода - 200 г;
  • сіль, перець і трохи м’яти.

    • підготовка

    Овочі нарізати будь-яким способом, а часник натерти на тертці або подрібнити. Подрібніть зелень. З’єднайте всі інгредієнти, додайте сіль і перець. Окремо з’єднайте кефір, воду та додайте лимонний сік для легкої кислої страви. Отриманою рідиною залийте підготовлені продукти і перемішайте. Подавати з м’ятою.