| ВИБЕРІТЬ З НАШОГО БЕЗПЕРЕРВНО РОЗШИРЮВАЧОГО ДІАПАЗОНУ, ВСЕ ДЛЯ СЕБЕ, ДЛЯ ЧЛЕНІВ ВАШОЇ СІМ’Ї! ЗАМОВИТИ ПРИГОДНІСТЬ НАШОЇ КУХНІ ДЛЯ ВАШОГО ДОМУ! | ||
| ЯКЩО ВИ ЛЮБИТЕ СПОРТ, ТЕПЕР ВИ БУДЕТЕ ТАКОЖ ЛЮБИТИ ВСІ ОЛЕКСАНДРИ В БУТИКІ ВИ ЗНАЙДЕТЕ DVD! | ||
| ЗДОРОВ'Я - ВЕЛИКА СКАРБА І ПОВИНЕН ЗБЕРЕЖИТИ, ЦЕ ВАМ ДОПОМОЖЕ! ОЗНАЙТЕ ПРОГРАМУ КОНТРОЛЮ ВАГИ! |
Відповіді дієтолога/Високий рівень холестерину
Питання:
Шановна Анна! У мене було б запитання, хоча я знаю, що на nana ти відповів би спочатку, але, на жаль, але. Я не біля мережі. Рівень холестерину в крові впав до 5,2, і мені наказали стежити за цим. Це все приємно і добре, вони просто не сказали, яку їжу я можу їсти, а яку ні. Я не вживаю жирних речей, я навіть знаю багато холестерину в яйцях (але я навіть не їв яєць і навіть не їжу, в якій були яйця, за кілька тижнів до забору крові). якщо ви знаєте, що викликає високий рівень холестерину. І тим більше, що HDL 1.3 та LDL стали 3. Заздалегідь дуже дякую за вашу відповідь. Річний
Відповідь:
Так, на жаль, тут питань набагато більше, ніж до Нани, а зараз канікули, тож літо в цьому плані важкий місяць. Тим не менше, я перепрошую за відповідь лише зараз, сподіваюся, що компенсую час очікування відповіддю.:)
У разі високого рівня холестерину слід враховувати наступне:
Холестерин - це здорова речовина, яка потрібна нашому організму. 2/3 виробляється нашою печінкою, 1/3 приймається з їжею. Холестерин транспортується в крові за допомогою спеціальних білків: холестерину ЛПНЩ та холестерину ЛПВЩ. ЛПНЩ проходить "таксізу" від їжі та печінки до стінки судини в неправильному напрямку і виставляє її там. Це може бути основою атеросклерозу, який в перспективі може призвести до серйозних захворювань. ЛПВЩ приймають холестерин від стінки судини до печінки, тобто він є "хорошим таксистом".
Виходячи з цього, метою дієти є:
1) знизити рівень ЛПНЩ
2) підвищення рівня ЛПВП-кол
3) їсти продукти з меншим вмістом холестерину
Перший пункт перекладається на дієту дуже проста річ, якої слід уникати:
- жирне м’ясо (ребра, гомілка тощо),
- кухонна техніка, яка використовує багато жиру (жиру, олії) (наприклад, смажене м’ясо, смажена цвітна капуста, смажена картопля тощо)
- продукти з високим вмістом жиру (вершки, 2,8% або більше молока, жирні сири тощо)
Другий пункт, перекладений на дієту:
- ми повинні їсти якомога більше морської риби, оскільки це єдине, що впливає на рівень HLD у правильному напрямку.
- щодня споживаючи 1 склянку червоного вина (1-1,5 дл для жінок, 2-3 дл для чоловіків) - це ще більше збільшує рівень ГЛП
Третій пункт, перекладений на дієту:
- продукти з високим вмістом холестерину (вони трапляються лише у продуктах тваринного походження, тому замість жиру слід використовувати олію, замість вершкового масла - маргарин), які в цілому відповідають описаним у першому пункті (жирне м’ясо, жирні сири, вершки), але примітні: рівень холестерину в яйцях і субпродуктах.
У разі нормального рівня холестерину ми можемо споживати 300 мг холестерину на день, у випадку підвищеного рівня холестерину 200 мг - це максимальна кількість, яку можна споживати на день.
Для порівняння, 1 яйце містить 250 мг (за деякими джерелами 180 мг), але ця кількість міститься виключно в жовтку яйця. 100 дкг містить 1300 мг товстої кишки, 10 дкг печінки - 400-600 мг.
Цілі на рівень холестерину в крові:
Загальний рівень холестерину: нижче 5,0 ммоль/л
Рівень холестерину ЛПНЩ: нижче 3,0 ммоль/л
Рівень холестерину ЛПВЩ: вище 1,0 ммоль/л
Виходячи з них, вам дійсно потрібно просто звернути увагу, оскільки ваші значення близькі до цільових. Хороша новина полягає в тому, що рівень холестерину ЛПВЩ знаходиться в межах норми.:)