"Я хочу харчуватися здорово", але це неможливо з моїм графіком. У мене ніколи немає часу на сніданок. На обід я завжди з’їдаю три скибочки піци з пепероні та дві коробки шоколадного молока. У мене після школи є цукерка, смажена картопля та газована вода від машини. Згодом я щось зігріваю на вечерю близько 21:00. коли я приходжу з роботи, або зупиняюся в Макдональдсі ", - говорить 16-річний Адам.

бігу

Більшість з них перебувають у бігу, коли співвідносяться між школою, роботою та позакласними заходами, друзями та сімейними обов’язками. Підлітки можуть усвідомлювати, що вимагає здорове харчування, розуміти його важливість, хотіти, щоб вони його мали, і все ж їм було надто складно функціонувати в межах свого напруженого графіка. Однак це можна зробити!

Підліткам потрібні підвищені калорії та поживні речовини, щоб підтримати їхні потреби у зростанні та активізувати свою діяльність. Активній дівчині-підлітку потрібно приблизно 2200 калорій на день, а активному хлопчикові-підлітку - приблизно 2800. Більшість американських підлітків отримують потрібну кількість калорій; або навіть занадто багато. Найбільша проблема - допомогти підліткам вибирати калорії зі здорових джерел.

Більшість підлітків знають, яка їжа є «хорошою», а яка «поганою». Однак, щоб допомогти дітям виробити здоровий спосіб харчування, батьки повинні заохочувати загальну здорову дієту, таку, яка складається переважно з "хороших" продуктів, але також має місце для деяких поблажок. До «хороших» продуктів, які підлітки повинні намагатися збільшити споживання, належать такі:

  • Фрукти
  • Овочі
  • Бобові (квасоля, горох, арахіс)
  • Горіхи та насіння (каштани, мигдаль, кунжут, насіння соняшнику)
  • Цілісні зерна, такі як цільнозернові пластівці, хліб з цільної пшениці, вівсянка та попкорн
  • Корисні жири, такі як ненасичені жири в оліях, рибі, авокадо та горіхах
  • Нежирні джерела білка, такі як нежирне м’ясо, нежирні молочні продукти, соєві продукти та квасоля

До тих продуктів харчування, які вважаються "поганими", і які підлітки повинні намагатися обмежити, належать звичайні підозрювані: газована вода, цукерки та інші цукристі продукти, а також продукти з високим вмістом насичених жирів або трансжирів, такі як молочні продукти, наповнені жиром, смажена їжа, оброблені закуски, масло та маргарин.

Як їжа, так і радість, яку приносить дітям приготування та вживання їжі, можуть підвищити привабливість здорового харчування. Ось кілька порад, які допоможуть підліткам харчуватися здорово:

Не пропускайте сніданок. Пропуск сніданку - велика помилка, але зайняті підлітки роблять це часто.

"У мене немає часу", "Я не голодний", "Я б краще поспав" або "Я ненавиджу їжу на сніданок" - це лише деякі відмовки, які підлітки використовують, щоб не їсти вранці. Сніданок необхідний для здорового харчування.

Ці поради можуть допомогти підліткам включити цю важливу їжу до свого напруженого графіку:

  • Запропонуйте батончики граноли, банани та інші продукти для сніданку, які вони можуть їсти в автобусі або в машині.
  • Не ускладнювати. Включіть білок, складний вуглевод та фрукт: крупу з молоком та фруктами або бублик з арахісовим маслом та яблуко, щоб поїсти по дорозі до школи.
  • Зробіть собі «фаст-фуд». Випікайте з підлітками на вихідних фруктові та вівсяні батончики, щоб вони були готові піти на тиждень.
  • Будь креативним. Практично будь-яка їжа може бути їжею для сніданку: залишки від вчорашньої вечері, бутерброд, сир з фруктами або все, що їсть ваша дитина.

Заохочуйте підлітків спробувати нові продукти. Сьогодні, як ніколи, ми маємо на вибір величезний асортимент корисних (і навіть екзотичних) продуктів. Заохочуйте підлітків спробувати нові продукти:

  • Відведіть їх до продуктового магазину і попросіть вибрати кілька нових продуктів, які ваша сім’я спробує спробувати.
  • Заохочуйте всю родину щотижня пробувати нові фрукти чи овочі, такі як папайя, манго чи кабачок.
  • Спробуйте етнічні кухні: тайську, мексиканську, марокканську, іспанську, японську тощо.

Залучайте підлітків до планування та приготування їжі. Підлітки часто намагаються проявляти свою незалежність і контролювати своє життя; то нехай роблять це на кухні!

  • Заплануйте кілька тижнів на тиждень (якомога більше), де вся родина може повечеряти разом.
  • Призначте підлітку одну ніч на тиждень, щоб він планував вечерю, за необхідністю допомагайте у підготовці. Доручайте менші справи по інших ночах.
  • Забезпечте охолоджене тісто для піци, нежирний сир, томатний соус та свіжі або обсмажені овочі, і нехай ваша дитина стане шеф-кухарем піци.
  • Візьміть їх за покупками за продуктами і попросіть вибрати їжу на обід; Принесення обіду до школи може перешкодити дітям заправляти нездорову їжу у торгових автоматах.

Пристосуйте час прийому їжі до енергетичних потреб. Зважаючи на їх напружений спосіб життя, дієти підлітків повинні бути адаптовані до їх графіку.

  • Дітям, які займаються спортом або займаються поза школою, забезпечте повноцінну закуску, таку як бутерброд з арахісовим маслом та яблуко, щоб з’їсти перед тим, як займатися на практиці чи працювати.
  • Якщо позакласна робота заважає часу обіду, готуйте залишки їжі, коли ваша дитина повернеться додому.
  • На вихідних готуйте здорові закуски® та заморожуйте в окремих контейнерах, які можна розморозити та підігріти для швидких вечерь протягом тижня.
  • Кухня, шкільна шафка та рюкзак мають бути забезпечені корисними закусками.

Більшість підлітків у бігу отримують менше поживних речовин, ніж їм потрібно для енергії в активному житті. Оскільки ваш підліток продовжує приймати більш незалежні рішення, заохочуйте його створити здорові харчові звички, корисні для нього в подальшому житті.