Її бажано вживати окремо або разом із салатами або іншими продуктами, вже приготованими.
У тій мірі, в якій ми замінюємо споживання насичених жирів на більш здорові, наше тіло отримує багато переваг, які вплинуть на наше здоров’я, і це одночасно допоможе зменшити концентрацію жиру в нашому тілі, що, зрештою, і поряд з іншими здоровими звичками це також допоможе нам підтримувати лінію.
Оливкова олія екстра вірджин - це рослинний жир, який характеризується високим вмістом мононенасичені жирні кислоти, тобто ті, які здоровіші для нашого організму. У тій мірі, в якій ми замінюємо споживання насичених жирів більш здоровими, наше тіло отримує багато переваг, які вплинуть на наше здоров’я, і це одночасно допоможе зменшити концентрацію жиру в нашому тілі, що, зрештою, і поряд з іншими здоровими звичками це також допоможе нам підтримувати лінію. Нагадують експерти оливкової олії Aceites Lis.
Основний внесок споживання оливкової олії першого віджиму в наше здоров’я походить від його складу та його видобутку безпосередньо із плодів оливкового дерева, а не від насіння.
Вживання жирів має важливе значення у всіх дієтах, але якість їх впливатиме на наш організм позитивно чи негативно. Таким чином, мононенасичені жири, які оливкова олія первинного віджиму в природі містить, підвищують рівень холестерину (ЛПВЩ) (хороший) і знижують рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ).
Це допомагає підтримувати оптимальний баланс між двома типами холестерину, але також призведе до інших переваг для здоров’я, які ми перераховуємо нижче:
-Високі харчові властивості цього типу жиру.
-Вживання оливкової олії першого віджиму в нашому щоденному раціоні підвищує захист нашого організму від серцево-судинних захворювань.
-Включення мононенасичених жирів знижує артеріальний тиск.
-Ця група жирів багата вітаміном Е, який характеризується своїми антиоксидантними властивостями. Ця речовина допомагає запобігти погіршенню стану клітин і, отже, дегенеративним захворюванням, спричиненим дією вільних радикалів.
Найкраще, його споживання в сирому вигляді
Дуже важливо підкреслити, говорячи про користь для здоров’я від споживання оливкової олії першого віджиму, що це буде отримано завдяки включенню цього продукту в наш звичайний раціон, використовуючи його в сирому вигляді. Під цим ми маємо на увазі, що, щоб повною мірою скористатися властивостями оливкової олії першого віджиму, її бажано вживати окремо або разом із салатами або іншими вже приготованими продуктами.
Друга група жирів, найбільш присутніх в оливковій олії оливкові екстра вірджин є поліненасиченими, тип жиру, який організм не виробляє природним шляхом і який ми отримуємо через певні продукти харчування. Ця група забезпечує нас кислотами омега 3 та омега 6, які, знову ж таки, допомагають нам зменшити “поганий” холестерин та запобігти таким захворюванням, як остеопороз, а також сприяють зростанню в цілому та розвитку мозку.
Ще однією перевагою регулярного споживання оливкової олії першого віджиму є його внесок у здоров’я кишечника з двох причин. З одного боку, змащувальний ефект цього продукту допомагає боротися із запорами, а з іншого, оливкова олія екстра вірджин має антибактеріальні властивості, які діють проти бактерій, які можуть спричинити виразку або інші захворювання шлунка.
Але, без сумніву, одним із найбільш визнаних внесків споживання оливкової олії першого віджиму для нашого організму є великий вміст антиоксидантів, в основному завдяки поліфенолам. Серед його численних переваг для нашого здоров'я є поліпшення імунної системи і деякі протизапальні властивості.
Нарешті, дія цих антиоксидантів забезпечує інші переваги, більше пов’язані з естетикою, такі як їх омолоджуючу дію шкіри.