Омега 3 і ваші гени можуть бути друзями ... якщо ви ескімоси
Таким чином і з тих пір, і хоча певну інерцію потрібно було подолати, цей тип жирних кислот, особливо присутніх у жирі водних тварин, був представлений як своєрідний бальзам для диких тварин для незліченних патологічних ситуацій, особливо для всього спектру серцево-судинних захворювань.
Однак до цього дня передбачувані корисні ефекти, які ми радісно відкладали в цьому виді жиру, поступово згасають в результаті дослідження. Таким чином, у 2015р, докази корисності цього класу добавок дуже обмежені (і я не сильніший у тому, щоб виграти сумнів) ... те, що на сьогоднішній день не знайшло відображення у продажах тих гілієдобавок, які все ще перебувають у повному розквіті.
Я кажу що розсіявся так, як літній туман був корисним добавками до риб’ячого жиру, багатими омега-3. Я говорив тобі цей запис За минулий тиждень. Але цього літа ми також стали свідками провалу омега-3, коли було доведено, що їх добавки неефективний у захисті від порушень когнітивних функцій у людей похилого віку - аспект, який був схожий на останній буй, який захищав невідступність щодо корисності цих добавок. Інакше кажучи, добавки до омега-3 були, кажучи прямо кажучи, справжнім блефом (інші сказали б, корова, але це, здається, заходить занадто далеко).
То як щодо ескімосів?
Що було того, що захищало ескімосів від хвороб, харчуючись такою неортодоксальною дієтою порівняно із західною? Ну, просто ті омега-3, оскільки для них вони мають ефект. Але чому їм так, а нам ні? Це питання на мільйон доларів, і недавнє дослідження, схоже, знайшло ключ, і я припускаю, що на цьому етапі історії ви вже уявляєте собі відповідь. Ключ, знову ж таки, геном. Знову фактори нутригенетика Вони вискакують на перший план і стають головними героями (око, я не сказав нутрігеноміка, хоча в області особистих інтуїцій дозвольте мені сказати вам, що я б поставив у заклад, що вони також беруть участь). Якщо ви хочете мати базове уявлення про відмінності між цими двома термінами, я пропоную вам відвідати цей запис.
У цьому нещодавно опублікованому дослідженні, Гренландські інуїти демонструють генетичні ознаки дієти та адаптації до клімату (Інуїти Гренландії мають генетичні особливості, пов’язані з харчуванням та адаптацією до клімату). Було показано, що популяція інуїтів розробила унікальні генетичні пристосування для метаболізму омега 3 та інших жирних кислот. У той же час ці генетичні варіанти мали б фенотипові зміни (видимі, патентні) у морфології тіла цього народу, що сприяє відносно низькому середньому зросту та вазі.
Коротше, ще один приклад того, як одна і та ж дієта може по-різному впливати на різних людей в силу їх геному. Ще раз підкреслюється важливість можливої персоналізації дієти на основі певних генетичних варіантів у майбутньому (я наполягаю на цьому в майбутньому).
Примітка: Я дякую хорошому колезі з молодших курсів коледжу Давид де Лоренцо, біолог, що спеціалізується на нутрігеноміці, котрого я рекомендую вам перейти за цим посиланням @daviddelorenzo.
Крім того, якщо ви хочете глибше зайнятися цим питанням, я пропоную вам поглянути на нього цей фантастичний пост з Франциско Р. Віллаторо (@ emulenews) партнер у Наукас