Омлет - це моя пам’ять з дитинства. Ми розмахували ним додому картопляним пюре. Мій омлет наповнений брокколі з сиром, подається з томатним соусом, а для любителів м’яса - скибочкою курки:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми беремо промиту брокколі на дрібніші троянди і даємо їм варитися.
Якщо ми їмо м’ясо, ми будемо постійно готувати скибочки курки. Курячі порізи (наприклад, курячі стегна без шкіри),
які ми замочили заздалегідь у популярному маринаді (наприклад, 1 білий йогурт, 1 яйце, подрібнений часник, вегета, після вилучення з маринаду я загортаю його в сухарі),
ми нагріємо його довільно (у моєму тостері також є тарілки "гриль" - я акуратно натираю їх маслом і смажу в ньому м'ясо) і
Ми відбираємо парову брокколі (варимо її відповідно до нашого «хрусткого» смаку).
Розтопіть масло і змішайте з ним брокколі. Недовго нагрійте, вимкніть і злегка змішайте з сиром. Приправити сіллю.
Покладіть очищені нарізані помідори в горщик, готуйте разом з гвоздикою, цілими новими та зеленими спеціями та смакуйте на смак з трав’яною сіллю, що містить чебрець та цукор.
Для одного омлету збийте 4 яйця з 2PL молока та сіллю за смаком.
Злегка натріть сковороду маслом (допоможіть собі «пір’ям», наприклад) і вилийте на неї яєчну суміш.
Спекти омлет (спекти з обох сторін).
Запечений омлет наповнити начинкою з брокколі.
Подавати з томатним соусом і, можливо, з шматочком м’яса. Щоб омлет був приємним (грубим), я зробив чотири яйця. На одну порцію я думаю, що вистачає половини такого омлету і половини котлети з курячого стегна:-) Хороший смак:-)