Сантьяго де Чилі, 2 серпня 201 р.- Закон, який зобов'язуватиме харчову промисловість декларувати інгредієнти упакованих продуктів, відповідно до критеріїв, які визначатимуть санітарні норми харчування у Чилі, був ухвалений на початку липня 2012 року урядом цієї країни.

закон

Прийнятий закон передбачає, що виробники, виробники, дистриб'ютори та імпортери харчових продуктів інформують на своїх контейнерах про містяться в них інгредієнти, включаючи всі їх добавки в порядку зменшення пропорцій, та їх харчову інформацію, виражену у відсотках до складу, одиниці ваги або низької номенклатури зазначено чинними нормативними актами.

Міністерство охорони здоров’я через санітарні правила харчування також визначатиме форму, розмір, кольори, пропорцію, характеристики та вміст харчових етикеток та етикеток харчових продуктів, особливо забезпечуючи, щоб інформація, що міститься в них, була видимою та легко зрозумілою для населення.

Заклади базової та середньої освіти в країні повинні включати на всіх своїх рівнях та в навчальних закладах дидактичні та фізичні заходи, що сприяють виробленню здорових харчових звичок та попереджають про шкідливий вплив дієти з надмірним вмістом жиру, насичених жирів, цукру, натрій та інші поживні речовини, споживання яких у певних кількостях або обсягах може становити загрозу здоров’ю. Вони також повинні включати фізичні навантаження та спортивну практику, щоб просувати у своїх учнів звичку до активного та здорового життя, згідно з цим новим правилом.

Щодо складу харчових продуктів, Міністерство охорони здоров’я визначатиме такі продукти, які на одиницю ваги чи об’єму або на порцію споживання містять у своєму поживному складі високий вміст калорій, жирів, цукрів, солі чи інших інгредієнтів, які регулюються визначити. Цей тип їжі повинен бути позначений як "з високим вмістом калорій", "з високим вмістом солі" або з іншою рівноцінною назвою, залежно від обставин. Ці продукти не можна продавати, продавати, рекламувати та рекламувати в дитячих садках, закладах базової та середньої освіти. Його пропозиція або безкоштовна доставка неповнолітнім до 14 років, а також реклама, спрямована на них, також заборонена.

Позначення замінників грудного молока не повинно перешкоджати грудному вигодовуванню; воно повинно містити інформацію про перевагу грудного вигодовування та вказувати на те, що використання таких замінників повинно рекомендуватися медичним працівником.

Міністерство охорони здоров’я має спільно з Міністерством освіти мати обов’язкову систему контролю харчування учнів дитячих садків, учнів початкових та середніх класів, відповідальних за спеціалістів, які вимірюють їх індекс маси тіла, які направлятимуть їх у подальшій діяльності здорового способу життя.

На упаковці або етикетці будь-якого харчового продукту, який продається в Чилі та містить серед його інгредієнтів або використовував сою, молоко, арахіс, яйця, молюски, рибу, клейковину або горіхи, буде обов’язково зазначено.

Харчові санітарні правила повинні бути підготовлені та впроваджені не пізніше одного року з дати опублікування Закону.

Пропозиція, представлена ​​групою сенаторів у березні 2007 року, мала численні зміни в ході її обробки та президентське вето, яке прагнуло поліпшити аспекти харчової інформації, яку має містити маркування.

Інші країни регіону, такі як Перу, вивчають стандарти, подібні до нещодавно затвердженого в Чилі. 22 червня Панамериканська організація охорони здоров’я/Всесвітня організація охорони здоров’я (PAHO/ВООЗ) Перу в координації з Міністерством охорони здоров’я скликала наукові товариства, професійні асоціації та неурядові організації, що спеціалізуються на питаннях харчування та дитинства, з метою сприяння обміну думок та діалогу щодо потенційних вигод від введення в дію "Закону про захист здоров'я дітей та підлітків".

У період з 12 по 13 травня 2011 р. PAHO/ВООЗ організували консультацію експертів з питань просування та реклами продуктів харчування та безалкогольних напоїв, спрямованих на дітей в регіоні Америки, з метою формулювання конкретних рекомендацій щодо політики для дітей. Ці рекомендації включають: розробку рекламної та промоційної політики, сприятливої ​​для дітей, спільно з міністерством охорони здоров’я країни та прийняття цілі політики щодо зменшення впливу дітей на просування та рекламу продуктів із високим вмістом жирів, цукрів чи солі з метою зменшення ризики для вашого здоров'я, серед іншого.

Це засідання було скликано після того, як у травні 2012 року Всесвітня асамблея охорони здоров’я затвердила Набір рекомендацій щодо просування продуктів харчування та безалкогольних напоїв для дітей.