Однак, перш ніж переходити до питань, важливо пояснити кілька речей щодо основ дієти та поживних речовин.

чому

Наші поживні речовини складаються в основному з вуглеводів, білків і жирів. Крім того, надходять вітаміни та мінерали. Завдяки правильним пропорціям та кількості цих речовин ми також досягаємо бажаної втрати ваги, деформації та збільшення ваги.

Вуглеводи прості і складні.

Прості вуглеводи - це “погані вуглеводи”. Сюди входять цукри, солодкі безалкогольні напої, випічка, борошно та цукрові препарати. Вони не містять корисних поживних речовин, і рівень цукру в крові швидко викидається. Під час вживання їжі організм виділяє інсулін для компенсації. Рівень цукру в крові впаде, і ми скоро знову зголодніємо.

Складні вуглеводи - це «хороші вуглеводи». Такі, як рис, рисова локшина, пухкий рис, вівсяна каша, вівсяні висівки, пшоно, кус-кус, булгур та солодка картопля, помірно вміщуються в цільнозерновому хлібі. Складні вуглеводи корисні і містять вітаміни, мінерали та клітковину. Вони не швидко підвищують рівень цукру в крові і довго тримають їх ситими.

Майже що-небудь з овочів входить у ваш раціон. Слід уникати цукрового гороху, моркви, картоплі та кукурудзи.

Вживання білка повинно базуватися на нежирних джерелах білка. Сюди входять куряча грудка, грудка індички, іноді яловичина, морська риба, яєчний білок, нежирний сир, тунці у власному соку та білкові порошки харчових добавок. Молоко входить до списку заборонених, включаючи сир (зрідка 1-1 шматочок легкого траппіста), і слід подбати про натуральний йогурт, оскільки він містить найбільше цукру.

Також важливим є споживання жиру, однак не має значення, про який жир ми говоримо. Існують також насичені, ненасичені та поліненасичені жири.

Як насичені, так і так звані трансжири закупорюють артерії, що в подальшому може призвести до високого кров’яного тиску, інсульту та серцевих захворювань. Ненасичені жирні кислоти - це «хороші жири», включаючи оливкову олію та олії, виготовлені з різних насіння. Це ті, які допомагають прискорити ваш метаболізм і засвоєння вітамінів.

Тепер, коли ми це з’ясували, можуть виникнути запитання!

- Чому ти повинен їсти кожні три години?
- Тому що метаболізм прискорюється, і організм не буде його зберігати. Ви звикаєте отримувати їжу регулярно, тому ви можете готувати між двома прийомами їжі, щоб отримати і використати наступну порцію. І навпаки, якщо ми їмо нерегулярно і/або голодуємо, це буде зберігати те, що вам потрібно, щоб черпати енергію на випадок голоду. Ось чому так важко схуднути голодними, і навіть якщо ми це зробимо, ми будемо худнути переважно за допомогою м’язів.

- Чому ви не можете їсти свинину та інше червоне м’ясо?
- Не свинина, бо вона занадто жирна. Я іноді можу зловити деякі частини яловичини, наприклад, філе або філе. Це також рекомендується, оскільки воно містить поживні речовини, які ми не можемо засвоїти з інших видів м’яса.

- Чому ти не можеш вживати жир?
- Як я описав на початку публікації, є хороші та погані жири. З хороших я можу використовувати їх в помірних кількостях для приготування їжі, просто раніше я просто не застряг у яйцях, м’ясі чи овочах, які я роблю. Кокосовий жир найкращий, оскільки він має високу швидкість горіння, але я також використовую оливкову олію першого віджиму, коли на даний момент у мене немає кокосового жиру. Льняна олія та олія з гарбузових насіння також можна використовувати в салатах.

- Чому можна пити каву? Кофеїн шкідливий для здоров’я.
- Кофеїн, серед іншого, добре впливає на дихальну систему та судини мозку. Він має підбадьорливу дію, підвищує частоту серцевих скорочень, тим самим організм спалює більше калорій. Тому я п’ю, але звичайно не на літр. Оскільки кофеїн може викликати звикання, я лікую його в зародку. Більш конкретно, я п’ю трохи трав’яного молока щоранку в будні.

- Чому ти повинен пити стільки води?
- Тому що це покращує травлення та обмін речовин. Доросла людина середньої статури втрачає 2-3 літри рідини на день через потовиділення, дихання та фізичні вправи. Якщо його не замінити, він висохне. Це також детоксикує та зменшує апетит між прийомами їжі.

- Чому ви не можете їсти фрукти?
- Тому що за допомогою фруктів не можна схуднути. Не тому, що в них є цукор. Це правда, що вони здорові, але ви не можете досягти вражаючих результатів, пережовуючи фрукти.

- Рис і картопля з жиром! Чому ви можете це їсти?
- На це питання частково дано відповідь на початку допису: рис - складний вуглевод. Важливо, щоб я не їв безпідставно і не по фунту, лише стільки, скільки вмістить у моїй добовій дозі. Картопля теж іноді вписується в мій раціон, але я вживаю їх в міру через вміст крохмалю. Солодка картопля краще.

- Чому ви не можете вживати алкоголь?
- Оскільки алкоголь є речовиною, яка нічого не потребує, і містить багато калорій.

- Чому можна їсти після шостої вечора?
- Ось і виходить. Я повинен їсти кожні три години і приймати 5-6 прийомів їжі. І те, що я їжу, залежить від того, коли я тренувався цього дня. Якщо я тренуюся вранці, я з’їдаю найбільше вуглеводів до 4 години дня. Якщо я тренуюсь ввечері, мені також слід залишати вуглеводи в їжі після тренування.

- Чому ти п’єш пил?
- Ви думаєте тут білковий коктейль. Білковий порошок є однією з основних дієтичних добавок. Якщо ви регулярно тренуєтесь, потреба вашого організму в білках зросте. А білковий порошок допомагає отримувати повноцінний білок швидко і зручно, практично в будь-який час. Він не містить зайвого жиру та вуглеводів, він засвоюється, швидко накопичується, плюс я думаю, гарбуз є хорошою альтернативою солодощам.

- Чому 2 г білка і 2 г вуглеводів? Ось так воно і виходить?
- Це вихідна точка, яку потім потрібно регулювати відповідно до реакцій організму. Хтось худне швидше, хтось повільніше. Виходячи з темпу моєї втрати ваги на даний момент, мені не доведеться це торкатися.

"Чому у вашій яєчні є три білки і один жовток".?
"Тому що в ній багато енергії і багато жиру".

- Чому молоко не корисне?
- Я можу багато про це говорити/писати, але коротко це резюмую. Молоко - це дитяче харчування. Грудне молоко. Коров’яче молоко - це їжа теляти. Він містить алергени та багато лактози, нашому організму це не потрібно. Його склад оптимізований для травної системи теляти, а не для травної системи дорослої людини. Це викликає здуття живота і діарею. Крім того, наявні на прилавках магазинів молока - це переважно розбавлені напої з сухого молока, вони майже не пов’язані із справжнім коров’ячим молоком. Окрім фізичних вправ, молоко непридатне для їжі.

В кінці допису Я не можу обійтися без тренувань без жодного слова, оскільки минув ще тиждень. Вправи не змінювались, ми лише збільшували ваги та кількість повторень. Саньї сказав, що ми почнемо посилено тренуватися з вівторка, поки що ми просто розігрілися. Чудово!

У будь-якому випадку, я відчуваю, що я стаю сильнішою, а тренування все частіше стають кращими. Насправді я повинен з нетерпінням чекати тренувань. Можливо, це пов’язано з тим, що моя м’язова лихоманка повільно, але впевнено пішла. Раніше боліли лише ноги, але вони більше не обмежують моїх рухів. 😀

Ми розглянемо наступний тиждень і зробимо більш детальну публікацію про мої тренування, мій прогрес і те, як я почуваюся.

Ми також робимо сюрприз в середині тижня, все ще в дусі дієти. Я поїхав до Red Sol в місці, де є дієтичні чіпси та шоколадний соус з нульовою калорійністю. Насправді я також дізнався рецепт корисних гамбургерів та коржиків. Дивіться щоденник! 😉