І звичайно коктейль. Жарт убік: скільки води слід пити в цю велику спеку? Вода з бульбашками насправді не корисна для здоров’я? Факти та хибні уявлення про споживання води випливають, бо їх є багато: у новинах, наприклад, говорилося, що алкоголь слід пити на випадок спеки.
Тіло людини складається з найбільшого відсотка води. Тут не потрібно кидати цифри, справа в тому, що потрібна вода. Тіло постійно втрачає з цього, ми потіємо і пісяємо з себе.
Подібно до того, скільки калорій ви спалюєте за день, різниться, скільки галонів води вам потрібно, залежить від індивідуума та від обставин до обставин. Для жінок трохи менше, у спеку більше тощо. Деякі люди кажуть, що пити слід лише тоді, коли ви спраглі, інші клянуться 8 склянками води на день, це означає, що нам не потрібно чекати, поки наше тіло подасть сигнал тривоги.
Хто правий? Давайте подивимося, що говорить наука, а що - селянство здорового глузду.
Факт: Трохи води не корисно для мозку та енергетичного рівня
Дослідження 1,2 показали, що легке зневоднення після пітливості (після фізичних вправ або в літню спеку) не призводить до нормальної роботи певних функцій мозку, частота головних болів збільшується, настрій людини погіршується, а витривалість і сила м’язів страждають 3 .
Угорською мовою у вас не буде сил ні на що - особливо в цю велику спеку.
Факт: при більшій кількості води ви худнете краще
Вживання води може тимчасово прискорити обмін речовин. Це грубо, тому що ми не можемо спричинити це частою їжею. З півлітра води термогенез буде швидшим на 24-30% завдяки чутливим до осмосу процесам протягом приблизно 80 хвилин, як показано на малюнку нижче 4:
Вам не потрібно доводити, що схуднення стає кращим із швидшим метаболізмом, тому я навіть не шукаю для цього дослідження. Можливо, ви захочете випити склянку води перед їжею, це також допоможе вашому харчуванню 5 .
Міф: випивайте 8 склянок води на день
Немає наукових підстав для цієї помилкової думки. Просто це легко запам’ятати, що працює для середнього середнього, а не для жодного. Також помилковим є думка, що досить звертати увагу на сигнали нашого тіла, тобто чекати, поки ми не будемо спрагнутими.
Я можу перерахувати кілька аргументів на користь цього.
1) Влітку, a при сильній спеці це також може призвести до сильного нездужання. У такі моменти я забороняю вам чекати, поки ви спрагнете. Вам не потрібно змушувати м’язи пити, тому що це інша крайність, але якщо час від часу ви робите ковток-два, це не є недоліком, це може бути лише на вашу користь. Є стільки секретів, щоб завжди мати воду перед собою, і тоді ви не забудете випити.
2) Більш темні відтінки більш каламутної сечі свідчать про те, що ви зневоднені. Досвід показав, що це часто трапляється з тими, хто завжди чекає, поки відчує спрагу. Поширений стан зневоднення є прямим шляхом до каменів у нирках 6. Тому слід звертати увагу на колір сечі, але не раз на тиждень, а постійно, якщо це можливо.
3) Хоча тіло автоматично подає сигнал про спрагу (це як моргання), у літньому віці ця «супер здатність» значно погіршується, саме тому квартира наших бабусь і дідусів повна пляшок з мінеральною водою.
Міф: Ви повинні пити алкоголь у спеку
Ця нісенітниця може легко потрапити в новини найкращого відбору. Заради дошкільнят я перелічу, що робить алкоголь на організм у сильну спеку:
- дегідрати (= через це ви більше ходите в туалет), що може навіть призвести до проблем з диханням та серцем, млявості
- може спричинити тепловий удар, оскільки підвищує температуру тіла (саме тому люди без громадянства вживають алкоголь взимку)
- працює на внутрішні органи без потреби: алкоголь (так, навіть холодне пиво) впливає на мозок, печінку, шлунок, товсту кишку і серце
Якщо ви все-таки вживаєте алкоголь, то випийте склянку води, щоб запобігти зневодненню.
Міф: вугільна кислота нездорова
У кого це мозок вискочив? Цукрові безалкогольні напої насправді не приносять користі влітку, а як щодо міхура? Однак, оскільки це не така шкода, як попередня помилкова думка, я отримав дослідження 7, яке стверджує, що газована вода втамовує спрагу так само, як і вільна, оскільки їх індекс гідратації напою (BHI) однаковий.
Зауважте просто приємно: звичайна вода та гідрована газована вода так само. Комусь більше подобається одне, комусь інше. Хороша новина полягає в тому, що нікому не потрібно змінювати свої звички чи смаки.
Резюме
Вам не потрібно вдивлятися в те, скільки галонів води ви випили, вам не потрібно ковтати воду силою, і вам не потрібно чекати, поки ви вже вбігнете на кухню, тому що ви відчуваєте, як ви вмирає від спраги. Як і у всьому, тут потрібно вибрати золоту середину. Завжди майте поруч з собою воду, іноді робіть ковток, це ще не втомлює, натомість ви робите дуже добре для свого тіла.
Пийте воду, пийте смузі!:)
Використана література:
1: Порушення когнітивних функцій та розумової діяльності при легкій дегідратації.
2: Помірне зневоднення впливає на настрій здорових молодих жінок.
3: Зволоження та м’язова працездатність: чи впливає баланс рідини на силу, силу та витривалість високої інтенсивності? Sports Med.2007; 37 (10): 907-21.
4: Пиття води індукує термогенез через осмочутливі механізми. J Clin Ендокринол Метаб. 2007 серпня; 92 (8): 3334-7. Epub 2007 22 травня.
5: Вживання води збільшує втрату ваги під час гіпокалорійної дієти у людей середнього та старшого віку. Ожиріння (Срібна весна). 2010 лютого; 18 (2): 300-7. doi: 10.1038/ob.2009.2009. Epub 2009 6 серпня
6: Вага тіла, дієта та споживання води для профілактики кам’яної хвороби. Urol Int. 2004; 72 Додаток 1: 29-33.
7: Рандомізоване дослідження для оцінки потенціалу різних напоїв впливати на стан гідратації: розробка індексу гідратації напою The American Journal of Clinical Nutrition, том 103, випуск 3, березень 2016 р., Сторінки 717–723