Він багатий водою, близько 90%, це їжа з низьким споживанням калорій, але в той же час велика поживна цінність завдяки вмісту в них калію, фолатів, вітаміну А або вітаміну С.
Настає осінь і разом з ним ми залишаємо за собою такі продукти, як кавун, помідор, диня тощо. З іншого боку, настав час нові фрукти та овочі як патисони, гриби, гриби, спаржа. Тож одне для іншого.
"Ідеальним є те, що ми завжди їмо сезонну їжу, оскільки ми будемо споживати її в той час, коли вона буде найсмачнішою і матиме всі свої харчові властивості неушкодженими. Крім того, таким чином ми обов’язково споживаємо продукти нашої місцевості, які є вирощені відповідно до погоди того моменту, в який ми живемо, в даному випадку, осені ", - розповідає він" Спорту і життя " Марта Морено, дієтолог від núkula, здоровий додаток для покупок.
Вони міняють їжу, змінюють спосіб їх готування
"Крім того, восени ми не тільки варіюємо тип їжі, яку споживаємо, але і спосіб їжі, ми переходимо від типових для літа салатів до більш вишуканих страв, гарячих страв, хлібобулочних виробів ... nНаш раціон, вірите чи ні, змінюється і залежить як від ваших особистих обставин, так і від зовнішніх факторів, таких як погода", це нам нагадує.
Гарбуз: головний герой осені
"Одним з найбільш універсальних продуктів осені є знаменитий гарбуз, коли ти чуєш гарбуз, про який ти думаєш Хелловін або при виготовленні a гарбузове пюре, але ви були б здивовані, дізнавшись про безліч способів використання цього фрукта, такого насиченого поживним та смаковим смаком ", - пояснює він.
"Гарбуз - це фрукт багатий водою, близько 90% - це вода, тоді як її вміст у вуглеводи становить приблизно 6 грам на 100 грамів гарбуза, плюс у ньому 2,4 грама клітковина в тій же кількості гарбуза, тож це їжа з низьким споживанням калорій, але в той же час великим харчовим багатством завдяки вмісту в ній калій, фолати, вітамін А, вітамін С, серед інших".
"Щодо його збереження, я рекомендую це тримайте плодоніжку гарбуза, оскільки це гарантуватиме її вологість. Навіть незважаючи на це, гарбузи мають досить тривалий термін зберігання ", - говорить він.