Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
Інформація в цій статті не є медичною порадою! Перш ніж вносити зміни у свій раціон, проконсультуйтеся з лікарем, дієтологом.
Що таке діабетична дієта?
Діабетична дієта просто означає споживання здорової здорової їжі в помірних кількостях у звичайний час.
Їжа повинна бути природно багатою поживними речовинами, з низьким вмістом жиру та калорій. Основними елементами раціону є фрукти, овочі та цільні зерна.
Діабетична дієта насправді є найкращою дієтою для всіх, навіть для тих, хто не страждає на діабет. Не даремно експерти також рекомендують їсти так, як ніби діабетом, щоб запобігти діабету.
Яка мета діабетичної дієти?
Якщо ви діабетик або переддіабетик, ваш лікар, безумовно, запропонує певні зміни в дієті, можливо, проконсультуватися з дієтологом, який може допомогти вам спланувати здорову дієту. План спрямований на контроль рівня цукру в крові, підтримання маси тіла під контролем та зменшення факторів ризику серцево-судинних захворювань (високий кров'яний тиск і високий рівень жиру в крові).
Тіло реагує на надмірне споживання калорій і жиру надзвичайно підвищуючи рівень цукру в крові. Якщо рівень цукру в крові не контролюється, це може призвести до дуже серйозних проблем, таких як небезпечно високий рівень цукру в крові (гіперглікемія) та довгострокових ускладнень, таких як пошкодження нервів, нирок та серця.
Здорова, свідома дієта допомагає підтримувати рівень цукру в крові в безпечному діапазоні.
Для більшості людей з діабетом 2 типу втрата ваги також полегшує контроль рівня цукру в крові., крім того, він має багато інших переваг для здоров’я. Якщо у вас надмірна вага, дієта для діабету - це ефективний, здоровий та безпечний спосіб досягнення своєї мети.
Як складається дієта для діабету?
Їжте три рази на день, бажано регулярно, в один і той же час кожного дня. Це допомагає вашому організму краще використовувати інсулін, який він виробляє або доставляє ззовні.
Ваш лікар або зареєстрований дієтолог може допомогти вам скласти свій індивідуальний раціон. Важливо, щоб ваш раціон адаптувався до власних цілей здоров’я, смаків та способу життя. Експерт може дати вам пораду щодо того, як покращити свої харчові звички, наприклад, який ідеальний розмір дози вам потрібен, виходячи з розміру вашого тіла та фізичної активності.
Рекомендується споживати їх
Як діабетику потрібно їсти низькокалорійну, але поживну їжу.
Уникайте цих значних відстаней
Цукровий діабет збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту за рахунок прискорення закупорки артерій (атеросклероз) та затвердіння стінки артерії (звуження артерій). Їжа, що включає наступне, не входить у здоровий, доброзичливий для серця раціон.
- Насичені жири. Молочні продукти з високим вмістом жиру та тваринні білки, такі як яловичина, хот-доги, ковбаси та бекон, містять значну кількість насичених жирів.
- Транс жири. Ці жири в основному містяться в перероблених закусках, хлібобулочних виробах, фаст-фудах та повністю або частково гідрованих рослинних жирах.
- Холестерин. Не приймайте більше 200 мг холестерину на день. Уникайте джерел холестерину, таких як молочні продукти з високим вмістом жиру, яєчні жовтки, печінка та інші субпродукти.
- Натрію. Мета - споживати менше 2300 мг натрію на день. Якщо у вас також високий кров'яний тиск, метою повинно бути приймати менше 1500 мг.
Складання дієти
Під час планування ви можете вибрати один із декількох підходів або навіть поєднати їх. За допомогою дієтолога ви зможете знайти найбільш ідеальний для вас метод. Ось три приклади:
Пластинковий метод
Це простий, легко запам’ятовується метод планування дієти. В основному він зосереджений на збільшенні споживання овочів. Покладіть половину тарілки на свіжі або парові овочі без крохмалю, такі як буряк, шпинат та помідори. ¼ Для таких білків, як тунець, нежирне м’ясо. І протягом останньої чверті цільнозернові або інші продукти, що містять крохмаль. Додайте порцію фруктів або молочних продуктів і склянку води або несолодкого чаю.
Підрахунок вуглеводів
Оскільки вуглеводи розпадаються на глюкозу, вони найбільше впливають на рівень цукру в крові. Ви можете допомогти контролювати рівень цукру в крові, вживаючи однакову кількість вуглеводів щодня, через рівні проміжки часу - це особливо корисно, якщо ви приймаєте ліки або інсулін. Ваш дієтолог навчить вас, як вимірювати раціон їжі, на що слід звертати увагу на етикетках продуктів, як розраховувати вміст вуглеводів у їжі та як регулювати дозу інсуліну на їх основі.
Глікемічний індекс
Багато діабетиків використовують глікемічний індекс (ГІ) при виборі продуктів, особливо вуглеводів. Цей метод класифікує вуглеводну їжу на основі їх впливу на рівень цукру в крові. Виходячи з ГІ, ви також будете знати, які фрукти можна їсти як діабетику. .
Більше порад
• Пийте більше води! Зневоднення або зневоднення призводить до згущення крові, що призводить до підвищення рівня цукру в крові.
• Регулярно рухайтеся! Вправи можуть ефективно знизити або стабілізувати рівень цукру в крові.
• Не вживайте алкоголь! Алкоголь негативно впливає на рівень цукру в крові
• Вибирайте свіжу, менш оброблену їжу та інгредієнти! Якщо це можливо, спробуйте приготувати їжу вдома.