Що таке кетогенна дієта?
Їжте жир і худніть! Хто б не був радий цьому. Звичайно, кетогенна дієта набагато жорсткіша, ніж ця, і вона базується на продуктах з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів. Суть дієти полягає в тому, що, позбавляючи вуглеводів, організм задовольняє свої потреби в енергії з жирів. Печінка розщеплює жири на жирні кислоти та кетони, це кетоз. 75-80% добової калорійності складається з жирів, 15-20% білків, 5-10% вуглеводів.
Нам дозволено?
На додаток до продуктів з дуже низьким вмістом вуглеводів, можна їсти продукти з високим вмістом білка та жиру. Звичайно, що стосується споживання жиру, важливо мати здорові жири. Ми покажемо кілька прикладів за групами продуктів харчування.
Овочі
рукола
спаржа
брокколі
китайська капуста
гриби
морква
кабачки
прокидається
салат
цибуля-лук
Фрукти
Більшість фруктів заборонені під час кетогенної дієти. У невеликих кількостях дозволяється наступне.
полуниця
авокадо
ожина
чорниця
малина
лимонний
М'ясо
більш жирна риба
свинина
яловичина
качине м’ясо
М'ясо баранини
Жири
кокосове масло
сало
оливкова олія
Послідовники кетогенної дієти також можуть вживати жирні молочні продукти, сири та олійні культури.
Нам заборонено?
Під час кетогенної дієти заборонено вживати цукор та біле борошно. Слід також уникати рису, бобових, коренеплодів, кетчупу, майонезу, макаронних виробів, мюслі та більшості фруктів. THE не вживати алкоголь під час дієти.
Знаменитості, які харчуються кетогенною дієтою
Ми також писали про All About Sport, що Деніел Ріккардо, водій Формули-1, дотримується кетогенної дієти з минулого року. Леброн Джеймс - баскетболіст, який жив на кетогенній дієті в 2014 році 67 днів. Також прихильницею цього способу життя є актриса Халлі Беррі та топ-модель Адріана Ліма.
порада
Кетогенна дієта - одна з найпопулярніших форм харчування в наші дні. Якщо ви вирішите спробувати, обов’язково поговоріть із лікарем або дієтологом заздалегідь.