Ми це знаємо від чотирьох до шести місяців ми повинні вводити в раціон своєї дитини нові сорти їжі. Фахівці радять починайте з фруктів оскільки його смак і текстура зазвичай приємніші при значному переході від молока до більш узагальненого раціону. Пізніше приходить бульйони та овочеві пюре які є, крім важливого джерела здоров’я для наших істот, базою натхнення для нашого кулінарного мистецтва.
Ось у вас є основний рецепт овочевого бульйону що наша дитина може почати пити з чотирьох місяців.

дитини

ІНГРЕДІЄНТИ: (приблизно на 4 порції):
2 моркви
1 середня картопля 200 г.
2 цибулі-порею
6 зелених зерен
1 середня цибулина
1 літр води

Очистіть, подрібніть інгредієнти і варити їх близько 45 хвилин. Після закінчення цього часу відвар процідити. Ми можемо давати його як є або додати трохи борошна, рису, каш або сухого молока, щоб трохи загуснути.

Початок з шести місяців ми будемо приймати ці овочі і пюрировать їх. Крім того, ми вже матимемо можливість додати більше інгредієнтів: широколистяні овочі, трохи нежирного м’яса, біла риба ... Важливо не додавати сіль у бульйон принаймні дев’ять місяців. Y ніколи не забувайте, що той, хто насправді повинен розповісти нам вказівки та поради щодо годування нашої дитини, - це педіатр.

Джерело: "Годування немовлят" Ассумпта Міральпеї (Plaza and Janés, 2002)