Поради, досвід та рецепти дієти Дюкана

блог

Середа, 10 серпня 2011 р

АСПАРАГ З КОНЬЯКОМ

Інгредієнти: 400гр дикої спаржі
2 чайні ложки води.
1 чайна ложка коньяку.
2 чайні ложки рідких вершків.
1 щіпка солодкої паприки
1 щіпка гарячої паприки.

Ми вирізаємо найтвердішу частину стебла спаржі і ставимо варити
у середній каструлі, наполовину наповненій водою.
Потім ми поміщаємо їх у джерело, утворюючи єдиний шар.
У каструлі ми ставимо зазначену воду та коньяк на вогонь.
Коли воно гаряче, фламбіруйте і додайте рідину, що залишилася до вершків, 3 столові ложки варильного бульйону зі спаржею та два види паприки.
Добре перемішуємо до отримання соусу, яким заливаємо спаржу і подаємо до столу.

1 коментар:

Привіт друзі, днями я зробила цей самий рецепт, він смачний