Що ви дізнаєтесь із цієї ноти?
Синтетичний рис роками вироблявся в Китаї шляхом змішування картопляного крохмалю з синтетичними смолами, отриманими з нафти, наприклад силіконами. Донедавна він поширювався лише у східних країнах; проте воно вже дійшло до Латинської Америки. Його вживання може бути дуже шкідливим для здоров’я, спричиняючи інтоксикацію, гастрит та кишкову непрохідність.
Цей «штучний» рис змішується з природним і випаровується, тому він набуває свого аромату, і його дуже важко відрізнити; в Мексиці його в основному виявляють у змішаному вигляді з провареним рисом та у швидких супах. Ми даємо вам чотири поради, щоб визначити це і не піддавати здоров’ю ризик:
1. Вогонь
Візьміть сирі рисові зерна і притримайте до них запальничку. Натуральний рис через деякий час ледве темніє, але синтетичний згорить негайно.
2. Ступка
Натуральні зерна рису подрібнюються в порошок шляхом подрібнення в ступці, але синтетичний рис подрібнюється лише без подрібнення.
3. Вода
Покладіть сирий рис у склянку з водою; природно, що воно йде до дна. Якщо вона спливає на поверхню, не їжте її - вона синтетична.
4. Цвіль
Цей тест призначений лише для вареного рису. Покладіть його в поліетиленовий пакет і залиште там на пару днів. Якщо це природно, то в сумці вам слід знайти цвіль.