Дієти на основі ячменю мають більш сприятливий вплив на здоров’я кишечника, ніж дієти на основі вівса. Однак дієти на основі вівса мають більший потенціал для збільшення корисної мікробної популяції, згідно з дослідженням групи ірландських дослідників з Ліонської дослідницької ферми в Дубліні. Вчені також показали, що ендогенні бета-глюкани мають кращі пребіотичні властивості, ніж екзогенні бета-глюкани.

ячмінь

В експерименті 1 28 кнурів годували однією з таких дієт:

Т1) дієта на основі ячменю;

Т2) дієта на основі ячменю + екзогенних ферментів;

Т3) вівсяна дієта

Т4) дієта на основі вівса + екзогенних ферментів.

В обох випадках (t2 і T4) екзогенними ферментами були ендо-1, 3-ß-глюканаза та ендо-1, 4-ß-ксиланаза.

Було відмічено, що свині, які харчувались на дієтах на основі ячменю, мали вищий коефіцієнт загальної очевидної засвоюваності органічної речовини та валової енергії та нижчий азот у порівнянні з дієтами на основі вівса.

Однак у свиней, які годувались на вівсяних раціонах, популяції біфідобактерій в клубовій кишці та товстій кишці були більшими, а в товстій кишці - лактобактерій у порівнянні зі свинями, котрі годувались на дієтах на основі ячменю.

В експерименті 2 28 хряків також годували раціоном із наступних 4:

T1) вівсяна дієта, що містить ендогенні бета-глюкани (не очищені)

Т2) дієта на основі вівса, що містить ендогенні бета-глюкани + екзогенні ферменти

T3) дієта на основі пшениці, що містить екзогенні бета-глюкани (не очищені)

Т4) дієта на основі пшениці, що містить екзогенні бета-глюкани + екзогенні ферменти

Результати показали, що свині, які споживають дієти, що містять ендогенні бета-глюкани без ферментних добавок, мали більші популяції біфідобактерій порівняно зі свинями, які споживали екзогенні бета-глюканові добавки без ферментних добавок.

Політика коментарів:
У нас нульова терпимість до спаму та неадекватної поведінки. Agrodigital залишає за собою право видаляти без попереднього повідомлення ті коментарі, які не відповідають правилам, що регулюють цей розділ.