Овочеві бургери: що вони роблять (а що ні)
Чи ви обираєте овочевий бургер, думаючи, що це здоровіший варіант, ніж класичний м’ясний бургер? Це дуже спірно.
Розбираємо деякі міфи про ці овочеві препарати ... Чи є вони здоровішою альтернативою м’ясним бургерам?
Вони менш калорійні, ніж м’ясо? #Nocuela
Овочевий препарат типу "гамбургер", придбаний у супермаркеті він має однакові калорії ніж бургер з м'ясом у супермаркеті (м'ясний бургер): близько 206 ккал/100 г. Однак поживний склад дуже різний.
У «овочевих гамбургерах» набагато більше вуглеводів, але менше жиру (вони також більш ненасичені), а також менше білка.
М’ясні гамбургери майже не містять вуглеводів, але в них більше насичених жирів ... але також більше білка (і більш якісного).
Овочеві гамбургери не містять жиру. #Nocuela
Вміст жиру в овочевих препаратах мало чим відрізняється від вмісту м’яса. Це правда овочі не мають жиру ... але тофу та соя, які є основними інгредієнтами багатьох з цих продуктів. Безперечно, це більш ненасичені жири, більш сприятливі з точки зору здоров’я серцево-судинної системи.
Соя дуже корисна для здоров’я
Соя - це дійсно бобові культури з дуже корисним харчовим складом для вегетаріанців, оскільки вона має дуже якісний білок. "Але" полягає в тому, що воно містить ізофлавони, деякі сполуки, якими не слід зловживати, оскільки в надлишку вони можуть бути нешкідливими, оскільки вони можуть зв'язуватися з рецепторами естрогену.
Отримайте це правильно, вибираючи найкращі овочеві бургери
Маючи все зрозуміло, цей вид овочевих препаратів є альтернативою не лише для вегетаріанців, а й для тих, хто хоче зробити ставку на більш стійку дієтузменшуючи споживання м’яса (або білка загалом), і клавши більше овочів на тарілку.
У будь-якому випадку, як показано Аналіз OCU 15 овочевих гамбургерів, Існують суттєві відмінності між одними продуктами та іншими. Порівняйте та виберіть з найкращих.