Овочі не завжди супроводжуються найздоровішими методами та рецептами, а якщо ні, розкажіть про них відомим веганським закускам - тенденція, яка постійно зростає завдяки світлам і тіням
Шоколад, солодощі чи картопля фрі поступилися місцем новому асортименту набагато більш поживні закуски і віддані здоров’ю споживачів. Цей ринок рухається більше ніж 16 мільярдів доларів Тільки в Америці, і це може бути заплутано галуззю, що прагне додавати всі види насичених жирів, консервантів та добавок до своїх найкращих продуктів. Щоб насолодитися усіма властивостями овочевих чіпсів, найкраще готувати їх, не виходячи з власної кухні. Якщо ні, то краще поверніться до картопляних чіпсів, ваше тіло віддячить вам.
Не обманюйте
Почувши слово «овоч», багато людей швидко та швидко бігають за придбанням зазначеного продукту, довіряючи бренд доброї волі і з нетерпінням чекаємо на додавання нового інгредієнта у свій щоденний раціон. Однак деякі "бездушні" користуються цією впевненістю, пропонуючи їжу, яка не має нічого спільного з основним джерелом натхнення. Відкрийте очі, більшість овочевих чіпсів, які виглядають блискучими в супермаркеті вони такі ж, як картопляні чіпси звичайний.
"Наскільки розумні продавці продуктів, які перевернули концепцію картоплі фрі:" Якщо люди вважають чіпси шкідливими для вашого здоров'я ... давайте почнемо смажити інші овочі, і вони, мабуть, не усвідомлюють, що вони однакові! "," вони іронізують з блогу про харчування Їжте це, а не те!. У цій ситуації дуже важливо знати, як ідентифікувати справжні товари, з яких ви просто Вони намагаються наслідувати їм, щоб заробляти гроші.
Якщо овоч знаходиться в кінці етикетки або містить порошки не рослинного походження, краще не вибирати його
Іноді ці запити призводять до того, що бренди, які насправді відповідають необхідним критеріям, є “здоровим” інгредієнтом. Немає калорій або жиру, які можуть перевищувати 10 грамів на кожну порцію. Споживач заслуговує на закуску, багату на вітамін А і С, кальцій і залізо, здатні утримати голод і забезпечити енергією, необхідною для зберігання до наступного прийому їжі. І не тільки це, він також ділиться поживними речовинами овочів, з якими вони виготовлені, оскільки баклажани, буряк або морква є найпопулярнішими варіантами.
Краще вдома, але без цих овочів
Якщо його правильно приготувати, овочеві чіпси - це закуска до дуже низька калорійність, хоча це завжди залежить від виду овоча, який включений у рецепт, і солі, доданої під час приготування. Якщо метою є задоволення апетиту якомога меншою кількістю калорій, найкраще підходять огірок, кабачки, редиска, морква, брокколі або артишоки. Жоден з них не перевищує 30 калорій і забезпечують незліченну кількість вітамінів, мінералів та фолієвої кислоти.
Овочеві закуски. (iStock)
Також важливо враховувати консистенція продукту і режим приготування. Піч Це єдиний інструмент, дозволений в процесі, незважаючи на те, що овочі втрачають частину своєї харчової цінності. Пам’ятайте, що при зневодненні вони зменшують вміст води і, отже, концентрацію поживних речовин. Однак на перший план виходять і інші корисні для здоров’я речовини.
На жаль, не всі плоди землі входять до цієї ексклюзивної групи, оскільки надмірне їх споживання може бути контрпродуктивним для підтримки лінії. Мова йде про картоплю, безперечну королеву ринку закусок; сочевиця, порція якої може досягати 300 калорій; горох, кукурудза, буряк, сушена квасоля, квасоля або нут. Звичайно, важливо підкреслити, що ця закуска є єдиною спорадичне споживання і ні в якому разі не може виступати як замінник початкового інгредієнта.