Цього разу ми проводимо вас у кулінарну подорож Південно-Східною Азією. Сполучення використовуваних інгредієнтів спочатку можуть здатися дивними - тропічні фрукти та місцеві овочі, рисова локшина та горіхи. Це поєднання кольорів, ароматів, фактур та смаків утворює ідеально збалансоване веганське блюдо, яке ідеально підходить для легкого обіду або вечері. Вок наш салат його зірку також називали «королем фруктів» манго!
Манго - соковитий та ароматний плід, який родом з Південно-Східної Азії та повний цінних поживних речовин. У наш час ми можемо отримати манго практично в будь-якому великому магазині в будь-який час. Манго містить значну кількість вітаміну А і бета каротин містить також антиоксидант Він також багатий вітамінами С і Е. На додаток до вищезазначеного, він також благотворно впливає на травлення, зір та пам’ять!
Додаючи божественне манго, ми можемо додати трохи екзотичного кольору в будь-який салат чи іншу страву! Ось наш сьогоднішній рецепт:
Інгредієнти (для 4 осіб):
- 400г рисової локшини
- 40 г манго
- 40 г кабачків
- 40 г редьки
- 40 г помідорів чері
- 40 г цвітної капусти
- 40 г капусти
- 8 чайних ложок кунжутного масла
- 8 чайних ложок соєвої олії
- чорний перець
- мікроб
Підготовка:
- Покладіть перець (спочатку червоний, а потім зелений), манго, цвітну капусту, кабачки та соєвий соус у холод (не розігрітий) вок в контейнер.
- Накрийте вок і тушкуйте на індукційній плиті протягом 15 хвилин при 90 ° C.
- Додайте редьку, помідори черрі та капусту, потім знову накрийте кришкою і тушкуйте ще 15 хвилин при 90 ° C.
- Додайте рисову локшину, горіхи та кунжутне масло. Перемішайте.
- Подавайте їжу Імператорське золото Бордо в порцеляні.
THE Цептер Вок ідеально підходить як для азіатських, так і для традиційних страв (смажене м’ясо, овочеві супи, їжа на пару або смажена їжа). Що ще важливіше, ви можете готувати їжу здорово та безпечно в Zepter Wok. Овочі готувались при низькій температурі без води та олії, тому для приготування страви ми використовували власний сік овочів, тож кінцевим результатом було низькокалорійне, але багате на вітаміни блюдо. Як і всі наші страви-шедеври, Wok виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 316 л, з якої не гарантовано розчиняються токсичні речовини під час готування.