Цей швидкий і простий рецепт салату з курки та овочів ідеально підходить для використання залишків курки або курки.

салат

У нашому будинку типово, що наступного дня після приготування запеченої курки або придбання курки на грилі у нас завжди залишається трохи. Зазвичай нам не вистачає, щоб повторити весь прийом їжі, але курячого м’яса достатньо, щоб додати до салату.

Перейдіть до Рецепт

Цей овочевий і курячий салат можна подати як закваску, або якщо ви хочете легкий обід, його можна з’їсти як основну страву. Для тих, хто приносить обід на роботу, це чудовий салат - приготуйте все напередодні ввечері і тримайте заправку окремо, поки не прийде час їсти салат.

Зробіть швидку заправку з бальзамічним оцтом та кінзою (кінзою) для салату. Я люблю поєднання смаків курки, авокадо, бальзамічного оцту та коріандру. У салаті також помідори, цибуля та огірки. Ви можете додати додаткові овочі на основі того, що є під рукою, або пропустити ті, які вам не подобаються.

Цей овочевий салат з курки настільки легко налаштувати на свій смак і є чудовим варіантом не лише витратити залишки курки, але й скористатися цими 1-2 овочами, які залишились у вас, і не знаєте, що з ними робити. . У літній час я люблю додавати смажені овочі, що залишилися від шашлику, наприклад, це також дуже смачно з додаванням смажених баклажанів.

Овочевий та курячий салат з бальзамічною заправкою

Інгредієнти

Для заправки кінзою з бальзамічного оцту:

  • 1-2 столові ложки бальзамічного оцту налаштуйте на смак
  • 2-3 столові ложки оливкової олії налаштуйте на смак
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 1 столову ложку подрібненого коріандру ви також можете використовувати петрушку або базилік залежно від вашого смаку і того, що у вас є
  • Сіль і перець за смаком

Для овочевого салату з куркою:

2 склянки салату або шпинату або суміші, промиті та висушені, нарізані за смаком

  • ½ авокадо, нарізаний кубиками або нарізаний скибочками
  • 5-6 маленьких помідорів чері/черрі, навпіл
  • Скибочки червоної цибулі за смаком (замочіть їх у холодній воді, щоб їх смак став менш сильним)
  • 5-6 скибочок огірка
  • ½ чашка вареної та подрібненої курки

    • Підготовка

    "data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/3-Easy-Salad-using-the-sobras-de-pollo-asado-640x427.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/3-Easy-Salad-usando-las-sobras-de-pollo-asado.jpg" loading = "ледачий" width = "800" height = "534" alt = "Легкий салат із залишками курки на грилі" srcset = "https://www.laylita.com/recipes/wp-content/uploads/3-Easy-Salad-using-las -sobras -de-pollo-asado.jpg 800 вт, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/3-Esalad-facil-usando-las-sobras-de-pollo-asado-640x427. jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/3-Esalad-easy-usando-las-sobras-de-pollo-asado-600x400.jpg 600w, https: // www. laylita. com/recetas/wp-content/uploads/3-Easy-Salad-using-the-sobras-de-pollo-asado-180x120.jpg 180w "sizes =" (max-width: 800px) 100vw, 800px "/> Овочевий і курячий салат

    "data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/4-Salad-de-pollo-y-lechuga-640x427.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/4-Chicken-and-lechuga-Salad.jpg "loading =" lazy "width =" 800 "height =" 534 "alt =" Салат з курки та салат "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/4-Pick-up- and-салат- салат.jpg 800w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/4-Salad-de-pollo-y-lechuga-640x427.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/4-Salad-de- chicken-and -lettuce-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/4-Salad-de-pollo-y-lechuga-180x120.jpg 180w "розміри =" (максимальна ширина: 800px) 100vw, 800px "/>