pagety

Як зробити овочеві спагетті?

Як замінити класичні спагетті на більш здорову та менш калорійну альтернативу? Спробуйте овочеві спагетті! Він ідеально підходить для приготування спагетті кабачки, яких влітку вдосталь багато. Восени можна дотягнутися, наприклад після гарбуза.

Кабачкові спагетті

Кабачки не мають виразного смаку і разом із заправкою завантажені хорошими жирами та білками і супер смак, утворюють чудову їжу, щоб урізноманітнити меню.

Для більш смачних овочевих рецептів спробуйте, наприклад, червону сочевицю з овочами або млинці з кабачків з вівсянкою.

Овочеві спагетті

Інгредієнти

  • 2 склянки помідорів черрі,
  • 2 PL оливкової олії,
  • 2 кабачка,
  • 3 PL гарбузового насіння,
  • 2 PL насіння соняшнику,
  • сіль,
  • перець.
  • Для заправки:
  • 1/3 склянки свіжого базиліка,
  • 1/3 склянки волоських горіхів,
  • 1 зубчик часнику,
  • 3 PL оливкової олії,
  • 1 PL лимонного соку,
  • сіль і чорний перець.

Спосіб приготування

  1. Інгредієнти для заправки змішуємо в міксері. Приправити сіллю і перцем.
  2. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте помідори черрі 10 хвилин.
  3. За допомогою овочечистки або спіралі зробіть спагетті з кабачків.
  4. Змішайте їх з оливковою олією, приправте сіллю і перцем.
  5. Потім посипте їх помідорами, насінням і заправкою.

Якщо вам подобається цей рецепт овочевих спагетті, поділіться ним із друзями. Більш підходящі рецепти на www.fitkniha.sk

1 порція містить:

  • Енергія: 500 ккал
  • Білок: 12 г.
  • Жир: 42 г.
  • Вуглеводи: 15 г.
  • Клітковина: 6 г.