Овочі є джерело вітамінів і мінералів. Дієта, багата на овочі, завжди сприяє зміцненню здоров’я. Листяна зелень, зокрема, робить нас відчувати ситість в той же час, коли вони нас живлять. На додаток до цього, вони мають низьку калорійність, тому вони допомагають нам підтримувати свою вагу.

Овочі щодня

Овочі є дуже важливим елементом харчування людини. Якщо ми хочемо харчуватися повноцінно і здорово, це дуже важливо приймати овочі кожен день. Якщо це в обід і вечерю, набагато краще.

У нашому зайнятому способі життя ми відсунули овочі на другий план. Однак дуже важливо, щоб ми повернули їх на належне їм місце. Ми не можемо продовжувати їсти продукти, які насправді не є поживними, оскільки вони не живі.

особливо

Коли ми їмо тарілку обробленої їжі, ми забезпечуємо все, крім поживних речовин. Існує велика різниця між вживанням справжньої їжі та їжі. Їжу можна їсти, але вона не жива. Однак справжня їжа, така як овочі, забезпечує нас поживними речовинами, кольором і життям.

Здоров’я та колір

Овочі зібрали все енергія сонця і землі. Для тих, хто має такий барвистий вигляд та кольори. Не потрібно нічого робити, щоб зробити їх привабливими для очей. Подивившись на них, ви можете зрозуміти диво, яке зробила природа, зробивши їх зростати.

Коли ми порівнюємо, наприклад, форму і колір червонокачанної капусти з хот-догом, немає сумнівів, хто з них є здоров’ям.

Якщо ми дійсно хочемо підживити своє тіло важливо, щоб ми їли кольори. У кольорі - вітаміни, які потрібні нашому організму. Крім того, овочі дуже смачні. Навряд чи потрібно буде додавати будь-які добавки, щоб їх можна було їсти. Нам просто потрібно приготувати їх правильно, щоб вони не втратили вишуканий смак.

На додаток до його смачного смаку, його кольору та всіх вітамінів та мінералів, які вони нам забезпечують, допоможіть нам контролювати свою вагу. Овочі є дуже мало калорій і вони наповнюють нас відразу. Також вони дуже багаті клітковиною, за допомогою якої ми прощатимемося із запорами.

Причини їсти овочі

Продукти рослинного походження є завантажений антиоксидантами та інші речовини, які допомагають нам боротися з хворобами. Ці антиоксиданти та речовини досить важко знайти в інших джерелах.

У рослин є певні хімічні речовини, що називаються фітохімікати. Ці речовини борються із запаленням, а також усувають канцерогени, які ми можемо мати в організмі. Різні дослідження підтверджують, що якщо ми включимо в свій раціон овочі, у нас буде менший ризик страждання інсульти, високий кров'яний тиск та серцеві захворювання. Так само було помічено, що прийом овочів певні типи раку та проблеми з травленням зменшення.

На додаток до всього цього, якщо ми приймаємо сирі овочі, ми будемо вбудовуватися в наш організм біофотони. Ці частинки, які є найменшими одиницями світла, зберігаються в рослинах і використовуються нашими тілами для включення життєвої енергії сонця у свої клітини.

Дуже важливо, щоб, якщо це можливо, овочі, які ми приносимо до свого столу, були органічного та сезонного походження. Це найкращий спосіб зберегти всі його властивості.

Різні способи вживання овочів

Овочі не нудні, як думають багато людей. На додаток до величезного різноманіття, ми можемо готувати їх по-різному. На пару вони смачні і втрачають дуже мало властивостей. Ми можемо приймати їх у рагу, з рисом або як теплі креми взимку.

Маловідомий спосіб вживання овочів - це паростки. Капуста вважається супер їжею. Це пов’язано з містять у 100 разів більше ферментів ніж сирі фрукти чи овочі. Крім того, вміст білка і клітковини в рослинах збільшується, коли вони проростають. Також сума вітаміни та незамінні жирні кислоти він набагато старший. І, що найкраще, їх дуже легко вирощувати в домашніх умовах.

Останнім часом овочеві смузі також стали модними. Ці коктейлі - чудовий варіант взяти овоч з усіма його властивостями, не втрачаючи жодних поживних речовин.

Зелені листові овочі

Зелені листові овочі дуже важливі, коли ми говоримо про них якісні поживні речовини. Своєму зеленому кольору вони зобов’язані наявності хлорофіл, яка пов’язана з очищення крові та виведення токсинів. Це також сприяє регенерації клітин і зміцнює імунну систему. Він стимулює вироблення еритроцитів і дуже допомагає у випадках анемії. Це також забезпечує велику енергію нашому тілу і нормалізує кров’яний тиск.

Ці овочі забезпечують нам дуже мало калорій і містять значну кількість харчових речовин. Серед іншого вони містять вітаміни А, С і В-комплекс. Вони також багаті на такі важливі мінерали, як кальцій, магній, залізо або калій. Вони також мають високий вміст філохінон, який є основним джерелом вітаміну К. Цей вітамін дуже важливий для згортання крові.

Зелені листові овочі можуть насолоджуйтесь ними цілий рік. Серед них: капуста з її варіантами капусти або брюссельської капусти, селера, салат з баранини, шпинат, салат, крес-салат, мангольд, осот, кульбаба, рукола, зелень ріпи, листя моркви чи редьки тощо.

Способи приготування цих овочів

Як будь-який овоч, найкращий спосіб їх приймати - сирий. Ми завжди вибиратимемо найсвіжіші і, якщо можливо, ті, що мають органічне походження. Це запобігає наявності шкідливих хімічних речовин.

Ці види овочів втрачають багато властивостей, коли ми їх готуємо або контактуємо з повітрям. З цієї причини завжди намагайтеся приймати їх салати або в овочевих соках. Відпарювання - теж дуже хороший варіант

Однак взимку їх також можна використовувати для виготовлення супи. Супи - це дуже цікавий спосіб вживати всі поживні речовини, які залишаються у воді від приготування овочів.

Як ви вже бачили, зелені овочі можуть бути на нашому столі щодня в будь-який день року. Не пропустіть!

ПАМ’ЯТАЙТЕ: основа для здорового здоров’я багато разів полягає у зміні наших звичок, як це пропонується Створити метод здоров'я . Потреба виховувати нас правильно і активувати нас робити речі, які сприяють нашому загальному добробуту.

Але, крім того, для турботи про наш розум існують такі інструменти, як додаток Відчути - що ви можете завантажити тут - і це допоможе вам на шляху до здорового життя. Її методологія проста у використанні, оскільки вона включає уважність та позитивну психологію для покращення вашого самопочуття, зменшення стресу та, до речі, бути щасливішим.