Сара Пойо Лоренцо

білка грамів

Білки працюють як бензин для організму, коли нам доводиться тривалий час займатися фізичними вправами. Він також використовується для відновити пошкодження м’язів після тренувань, особливо якщо це анаеробні, хоча аеробні вправи від них також приносять користь. Ось чому любителі фізичних вправ знають, як важливо збільшувати щоденне споживання білка, щоб підтримувати рівень енергії, відновлювати та нарощувати м’язи після тренування. Їжа, в якій найбільше білка - це м’ясо, риба, яєчний білок, молочні продукти, желатин тощо. Однак ми забуваємо про групу продуктів, які також містять білок, про яку ми говоримо овочі.

Навіщо приймати білки рослинного походження?

  • Багато людей, які стежать дієти для схуднення вони хочуть зменшити кількість щоденного м’яса, яке іноді пов’язане з насиченими жирами, наприклад, червоним м’ясом. У цих випадках хороша ідея може бути заміною м’яса на овочі в деяких стравах як джерелом білка. Крім білка, овочі теж вони забезпечують нас іншими цікавими поживними речовинами, такими як мінерали, вітаміни та антиоксиданти що м’ясо або інші продукти містять менше.

Вживання білків з овочів ми будемо додавати клітковина до нашого раціону, це ніколи не шкодить, тим більше, що вживаючи багато протеїнових запорів.

Людям, яким потрібні вегетаріанці чи вегани, слід шукати інші джерела білка які походять не від тварин, тому вони шукають рослинні альтернативи для свого організму.

Білки, що мають тваринне походження, містять речовини, які в надлишку шкідливі для нашого організму, вони є пурини. Вони повинні розчинятися печінкою, щоб не нашкодити нам, коли розчинена нирка фільтрує їх і викидає у вигляді сечової кислоти через сечу. Якщо ми вживаємо надлишок пуринів, наш організм не зможе швидко їх розчинити, і ми завдамо йому шкоди, це одна з основних небезпек дієти, багатої білками. Надлишок пуринів у нашому організмі спричиняє пошкодження шкіри, лімфатичної системи та більший ризик страждати іншими захворюваннями подагри або навіть раком у довгостроковій перспективі. Однак пурини, що походять з овочів, менш шкідливі, оскільки містять калій, який будучи сечогінним засобом, це полегшує його виведення.

  • Вони легше засвоюються нашим тілом, тому нирки та печінка не перевантажені.

    • Овочі, що містять більше білка

    Цей овоч мало відомий, але останнім часом він стає модним, оскільки його відносять до категорії «супер їжа». Це різновид капусти, яку використовували для годівлі сільськогосподарських тварин через легку доступність. Зараз він використовується для детоксикації та веганських коктейлів, в основному, хоча ви можете приймати його приготованим іншими способами. Капуста має не менше ніж 4,3 г білка на 100 г. Він також забезпечує велику кількість залізо, кальцій, магній, калій, цинк, вітамін А, Е і К.

    З іншого боку, він має низькокалорійний склад, тому підходить для дієти, доступної кожному. Це чудова їжа для всіх, особливо для людей із надмірною вагою, яким потрібно заповнити їжу менше калорій, а також для спортсменів, які хочуть підтримувати рівень енергії високим під час тренувань.

    Зелена капуста та брюссельська капуста

    Ці овочі дуже корисні для нашого організму, крім усіх вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які вони містять, ми можемо знайти 4 грами білка на 100 грамів у зеленій капусті та 3,5 грама у брюссельській капусті. Ви можете готувати їх на пару, відварені або смажені на грилі.

    Артишоки

    Артишок - це овоч, який забезпечує приблизно 3 грами білка на 100 грамів. Вживаючи артишоки, ви будете поновлювати свою енергію включаючи інші елементи, такі як фосфор і кальцій.

    Спіруліна

    Зазвичай його додають у фітнес-дієти як добавку рослинного походження, багату білком, містить 7 грамів на 100 грам. Ці білки особливо рекомендовані для зручності травлення, люди з проблемами шлунку та печінки отримають від них велику користь. Він також містить велику кількість антиоксидантів, мінералів та незамінних жирних кислот.

    Зелень ріпи або зелень ріпи

    Зелень ріпи містить не менше 3 грамів білка на 100 грам. Чи знали ви, що крім білка вони містять набагато більше мінералів і вітамінів, ніж сама ріпа? Вони багаті на вітамін А і С, фолієва кислота, залізо, фосфор, залізо, магній і клітковина. Однак є і недолік, смак зелені ріпи не дуже приємний, тому змішуйте її з іншими інгредієнтами, які пом’якшують її смак. Ви можете зробити яєчню з креветками та зеленню ріпи, наприклад, або додати подрібнене листя у свій фруктовий смузі.

    Це ще одна їжа, яка стає модною. Він містить приблизно 3 грами білка на 100 грамів і є низькокалорійним, тому ви можете додавати його як доповнення до їжі.

    Паростки квасолі

    паростки квасолі Ви можете додати їх до своїх салатів, взяти пасеровані на сковороді або приготувати з ними насичений крем. Вони мають 3,1 грама білка на 100 грамів.

    Гриби та гриби шитакі

    Ці ласощі містять не менше 3 грамів білка на 100 грамів грибів і 2 грами грибів на 100 грамів ваги. Ми не повинні говорити про всі властивості, які мають ці продукти, або про всі смачні рецепти що з ними можна зробити.

    Шпинат

    З 2,9 гр на 100, шпинат - дуже доречний овоч якщо ми хочемо додати рослинні білки в наші страви. Є багато страв зі шпинатом, якими ми можемо насолодитися, знаючи, що ми добре харчуємось.

    Спаржа

    спаржа Вони є їжею, за допомогою якої можна готувати смачні страви і додавати 2,2 грама білка на 100 грамів. Ви можете включити їх до складу салатів. Крім того, якщо ви поєднаєте їх із салатом з баранини, ви отримаєте білок в два рази в одній страві, оскільки салат з баранини також забезпечує білок: 2,3гр на 100гр.