Дра Енейда Ролдан, професор Медичної школи ПФР. Експерт-лікар-дієтолог з питань ожиріння та колишній президент Національної асоціації ожиріння.
«Це національна дискусія, яка триває вже багато років, і доповідач дуже важливий, особливо коли ми розглядаємо рівень та відсоток ожиріння, особливо у дітей. Діти будуть дорослими з дуже високою вартістю в плані здоров'я, з хронічними захворюваннями, такими як діабет тощо ".
"Однією з речей, яку ми повинні враховувати, є те, що хороша їжа, такі продукти, як овочі, харчові продукти, є дуже дорогими, тобто сума грошей, яку вони дають цим людям на марках, не велика, тобто номер один. По-друге, ми також повинні бути спільнотою, економічним суспільством, політичним суспільством, суспільством суспільства; ми повинні надавати ресурси цим людям, щоб вони знали, яку їжу їм слід вибрати. Коли даються ресурси, я маю на увазі освіту, освітня база дуже важлива, але коли освітні ресурси даються, щоб навчити їх добру і злу, вони також повинні мати стимули чи стримувати наслідки цього ".
"Нам знадобилося багато років, щоб громада зрозуміла наслідки куріння, але ми зробили це з наслідками, оскільки вартість сигарет почала зростати".
"Ми вкладаємо багато грошей, щоб сказати, що ожиріння шкідливе, що ожиріння шкідливе, але ми не говоримо, чому людина може вирішити".
- Нездорова їжа створює ожиріння та руйнує здоров’я молоді
- Ожиріння - це продукт харчової залежності
- ХТО попереджає, що невидима рука ринку сприяє ожирінню, і швидке харчування - це велике
- Легкий доступ до шкідливої їжі стане причиною надмірної ваги у світі
- За останнє десятиліття продаж нездорової їжі в Латинській Америці зріс на 17,5% - Infobae