потрапили

Дієтологічно-дієтична служба та служба гостинності лікарні Валье-де-лос-Педрош підготували спеціальне меню для урочистостей Великого четверга та Страсної п’ятниці, пристосувавши традиційну гастрономію півночі Кордови, Страсний тиждень та середземноморську дієту.

Спеціальне меню для трапези у Великий четвер складатиметься з першого страви з овочевого рататую та другого блюда з оладки з тріски, що закінчується десертом із заварного крему. Пізніше та як закуску пацієнтам, які приймаються, запропонують домашній шоколад та французький тост.

Поки у Страсну п’ятницю меню складатиметься з тушкованого рагу, секунди тріски з помідорами та десерту з апельсинового фаршу, а закінчуватиметься закускою на основі шоколаду та пестіньо.

Дієтологічно-дієтична служба, як традиційно, зробить це спеціальне меню з метою наблизити кулінарні традиції до пацієнтів, які потрапляють на лікарняні, і таким чином, щоб їх дієта була оригінальною та креативною.