Сендвічі, крім того, що вони дуже прості та швидкі в приготуванні, пропонують нам можливість споживати широкий спектр поживних речовин за один раз.
Харчова інформація
Перше, що ми зробимо, це приправити грудне філе і пропустити через збите яйце та сухарі. Після панірування смажте його у великій кількості гарячої оливкової олії до золотистої скоринки. Резервуйте його на абсорбуючому папері, щоб видалити надлишки олії.
Розріжте хліб навпіл. Нижню половину намажемо майонезом. Далі кладемо промитий лист салату, три скибочки помідора і трохи цибулі, нарізаної жульєном. Нарешті, розкладіть паніроване філе над овочами і накрийте верхньою половиною.
Якщо ви хочете, щоб паніроване філе було дуже хрустким, пропустіть його двічі через яйце та сухарі.
Поєднуючи овочі, такі як салат, помідор і цибуля, з білковою їжею, такою як куряча грудка, ми отримуємо дуже повноцінне блюдо, оскільки в ньому ми знаходимо такі поживні речовини, як вітаміни, мінерали, клітковина та білки чудової якості.
Зі свого боку, хліб забезпечить достатню кількість складних вуглеводів, що дасть нам необхідну енергію, щоб пережити день.
Що стосується майонезу, він підвищить калорійність, жирність і вміст холестерину в страві.