Збалансована дієта - це така, яка забезпечує наш організм усіма необхідними поживними речовинами. Ці харчові потреби залежатимуть від віку та індивідуальних особливостей кожної істоти.
Для того, щоб ріст і розвиток, як фізичний, так і розумовий, відбувалися належним чином, важливо забезпечити дитину дієтою, яка відповідає її харчовим потребам. Незбалансоване харчування, яке триває протягом тривалого періоду часу, може призвести до зміни як ваги дитини, так і її здоров’я, з розвитком серцево-судинних захворювань, неправильного харчування тощо. або створення труднощів у навчанні та розладів поведінки.
Знання основних продуктів харчування у раціоні дитини та різних пропорційних пропорцій між дванадцятьма місяцями та трьома роками допоможе нам забезпечити здорову дієту для нашої дитини. Рекомендації, які ми даємо вам, є лише орієнтовними, оскільки існують окремі аспекти дитини, такі як вік, темпи росту, щоденна активність тощо. що може призвести до того, що ваші харчові потреби змінюються. Якщо у вас є питання щодо дієти, яку ми повинні вам дати, ми можемо проконсультуватися з вашим педіатром.
Які продукти повинні бути присутніми в раціоні дитини?
Немає їжі, яка забезпечує усі необхідні поживні речовини для нашого організму, але необхідно дотримуватися різноманітного харчування. Таким чином, важливо змусити істоту їсти різну їжу: овочі, бобові, м’ясо, рибу, оливкову олію, каші, молочні продукти, свіжі фрукти тощо.
Молочні продукти: Рекомендується, щоб дитина вживала від трьох до чотирьох порцій молочних продуктів щодня. Якщо ми все ще годуємо грудьми, ми можемо підтримувати ці молочні корми. Якщо ми більше не годуємо грудьми, ми можемо забезпечити вас цими молочними раціонами з іншими продуктами: йогурт, половина великої склянки молока, порція з половиною сиру або невеликий сир еквівалентні порції.
Крупи: Найкраще те, що дитина вживає їх у вигляді хліба, але він також може приймати крупи, бажано цільнозернові та без цукру. Рекомендоване споживання - 60 грамів на день.
м'ясо: Хоча нежирне і знежирене м’ясо, таке як біле м’ясо - індичка, курка, кролик - найздоровіше, ми можемо чергувати їх із червоним м’ясом - телятиною, свининою, бараниною та яйцем. Ми можемо давати дитині м’ясо кожні три-чотири рази на тиждень у відповідних до віку раціонах: 40 грамів для однорічних дітей, 50 грамів у віці двох років та 60 грамів у трирічному віці. Важливо зняти шкіру птахів.
Риба: Ми можемо розпочати з того, що даємо дітям білу рибу, таку як м’який морський риб, хек, підошва або путас, і поступово включаємо синю рибу, таку як лосось, сардини ... На цьому етапі важливо переконатися, що Ми даємо дитині рибу без будь-яких кісток. Бажано їсти рибу приблизно чотири рази на тиждень, враховуючи такі кількості: 50 грамів риби, коли дитині виповнився рік, 60 грамів для дітей двох років і 70 грамів у три роки. Морепродукти - це остання їжа, яку ми запровадимо, приблизно у віці до трьох років.
Фрукти: Істота повинна вживати від 150 до 200 грамів свіжих фруктів на день, кількість, еквівалентна двом-трьом маленьким шматочкам фруктів щодня. Ми можемо запропонувати їх вам шматками, у соку тощо. Бажано зупинити свій вибір на стиглих і сезонних фруктах.
Овочі та зелень: Важливо вживати дві порції овочів на день - приблизно 150 грамів на день -, одна з яких буде сирою для підтримки запасів вітамінів - що може бути втрачено під час варіння -.
Овочі: Істота може їсти бобові два-три рази на тиждень. Ми можемо давати його від 30 до 40 грам - сира вага - якщо вони є основним прийомом їжі, або близько 20 грам, якщо ми використовуємо їх як гарнір.
Яйця: З однорічного віку, і якщо дитина раніше пробувала яєчний жовток, він може почати їсти маленькі яйця - тепер з білими - бажано в омлеті або приготовані. Рекомендоване споживання яєць - два-три на тиждень.
Олія: Найбільш рекомендованою олією є оливкова олія - від 15 до 20 грамів на день, кількість еквівалентна двом столовим ложкам. Для рагу або смаженої їжі ми також можемо використовувати соняшникову або кукурудзяну олію.
Картопля: Картопля - це їжа, яку дитина, безсумнівно, спробувала до однорічного віку в пюре та кашах, і вона звикла добре її приймати. Вони можуть з’їсти близько 100 грамів картоплі приблизно чотири рази на тиждень.
Макарони або рис: На початку ми можемо використовувати тонкі макарони, такі як локшина, і поступово включати більш товсті та добре приготовані макарони. Як макарони, так і рис дозволять нам пропонувати вам різні страви: у супах, варених та у супроводі гарніру тощо. Рекомендована порція - 75 грам макаронних виробів або рису приблизно п’ять разів на тиждень.
Найбільш рекомендовані продукти для кожного прийому їжі
Обід і вечеря - це найважливіші страви, при яких дитина повинна споживати більшу частину їжі. Сніданок - це також одна з найважливіших страв, яку дитина буде їсти протягом дня, хоча кількість їжі, яку слід вживати в перший прийом їжі протягом дня, має бути меншою, ніж обід або вечеря. Перекус стане найлегшим прийомом їжі протягом дня.
Сніданок
Під час сніданку важливо, щоб дитина їла молочні продукти, молоко або йогурт, крупи - хліб або крупи - та шматочок фрукта або натуральний сік.
Половина ранку
Ми можемо запропонувати дитині шматочок фрукта, щоб запобігти втраті апетиту до обіду.
Обід
Рекомендується, щоб основна страва на обід включала бобові, картоплю, рис та/або макарони. Ми можемо супроводжувати ці продукти овочами або салатами, м’ясом, рибою чи яйцями, завжди дотримуючись оптимальних порцій. На десерт рекомендується шматочок фрукта.
Перекус
Ми можемо щодня варіювати закуску цієї істоти, так що залежно від дня, коли воно їсть фрукти, молочні продукти або хліб із солодкою шинкою або нежирним сиром.
Вечеря
На вечерю рекомендується їсти картоплю, рис та/або макарони, що супроводжуються овочами або салатами та рекомендованою порцією риби, м'яса або яєць: риба, два рази на тиждень, куряча грудка один раз на тиждень та яйця два-три дні тиждень. Колись ми також можемо подарувати вам шматок сиру, солодку шинку або шинку серрано з низьким вмістом солі.
Щодня, після обіду, ми можемо давати вам порцію молочних продуктів, на десерт, бажано молоко.
Важливо постаратися не повторювати один і той же вид їжі між обідом та вечерею.
Які продукти вони повинні вживати в меншості?
Важливо уникати продуктів, що містять багато цукру або жиру та мають низьку харчову цінність, такі як солодкі та/або захоплюючі напої (безалкогольні напої, комерційні соки ...), солодощі, випічка та жирна випічка чи шоколад.
Також важливо намагатися уникати заморожених продуктів та готових або заздалегідь приготовлених страв, а також приправляти їжу заздалегідь приготованими соусами. Рекомендується тварині звикнути до природних смаків їжі. Що стосується смаженої їжі, ми намагатимемось змусити вас споживати максимум раз на тиждень.