Спагетті з песто з ведмежого часнику та кабачків
Ви любите ведмежий часник? Чи знали ви, що з нього можна зробити смачне песто? У наступному рецепті ви знайдете його практичне використання на придатній кухні, а також процедуру його приготування.
Загальний час підготовки: 30 хвилин
Порції: 2
Сирі матеріали:
- 250 г спагетті
- 1 менший кабачок
- жменька ведмежого часнику
- 3 PL оливкової олії
- жменька горіхів (сосна або кеш'ю)
- 1 PL пармезану
- перець
- такѕ
Підхід:
1. Приготуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці.
2. Приготуйте свіже песто. Миємо ведмежий часник і кладемо його в блендер. Змішайте його до необхідної консистенції разом із смаженими кедровими горішками або кешью, оливковою олією, пармезаном та сіллю за смаком.
3. Обробіть кабачки шматочком скребка, посоліть, приправте і полийте оливковою олією.
4. Змішайте приготовлені спагетті з підготовленим песто з ведмежого часнику. Подавати на тарілці і прикрасити підготовленими кабачками.
Харчові цінності на порцію: калорійність 2807 кДж/668 ккал, жири 17 г, вуглеводи 100 г, білки 24 г, середнє значення ГІ на 100 г 20
Цей корисний і смачний рецепт ви знайдете в книзі „ЗДОРОВИЙ ШВИДКОСТЬ”, а також ще 60 перевірених рецептів, які ви зможете приготувати легко і швидко протягом 30 хвилин.