А ось ще одна стаття з моєї серії про окремі продукти харчування та їх значення для здоров’я та життєвих сил людини. Сьогодні я вибрав дуже здорову їжу, яку вживаю щодня, а саме шпинат та часник!
Харчові цінності часнику (середні):
У 100г часнику міститься: 33,06г вуглеводів, 6,36г білка і 2,1г клітковини.
Мінерали:
Калій - 401мг
Фосфор - 153 мг
Магній - 25мг
Марганець - 1,672 мг
Селен - 14,2 мкг
Натрій - 17 мг
Кальцій - 181 мг
Цинк - 1,16 мг
Залізо - 1,7 мг
Вітаміни:
Вітамін В1 - 0,2 мг
Вітамін В2 - 0,11 мг
Вітамін В3 - 0,7 мг
Вітамін В5 - 0,596 мг
Вітамін В6 - 1235 мг
Вітамін В9 - 3 мг
Вітамін С - 31 мг
Я повинен скуштувати майже кожен прийом їжі з цим чудодійним ліками! Так, я пишу про CESNAK, який містить неймовірну кількість користі для нашого здоров’я. Але досить поступово.
Часник відомий людям з давніх часів, і в минулому він замінив сучасні антибіотики та інші відомі нам ліки. Її походження, мабуть, із Сибіру. Однак весь античний світ знав його від Іспанії до Китаю. Навіть стародавні єгиптяни використовували його для підвищення сили, життєвої сили та підтримки імунної системи. У 5 столітті грецький історик Геродот писав, що на одній з пірамід був напис, що описує кількість часнику, цибулі та редьки, спожитих будівельниками Великої піраміди Хеопса. Римляни їли часник, щоб забезпечити сили перед боєм.
На думку експертів, часник містить понад 400 лікарських інгредієнтів, які, крім усього іншого, покращують настрій та зменшують стрес! Ми також можемо знайти в ній аллілсульфонову кислоту, яка в подальшому перетворюється на смердючий аліцин з сильним антибактеріальним, противірусним та протигрибковим ефектом! І саме тому ми зараховуємо часник до категорії високолікарських!
Часник також знижує рівень шкідливого холестерину. Згідно з одним дослідженням, часник знижував рівень холестерину ЛПНЩ (поганий) на 4-15 відсотків, не знижуючи холестерин ЛПНЩ (хороший). У кількох дослідженнях вони навіть спостерігали 22-відсоткове збільшення рівня холестерину ЛПВЩ при регулярному вживанні часнику. Крім того, останні дослідження показують, що часник може бути дуже корисним допоміжним засобом навіть при схудненні.!
Основні його наслідки для здоров’я людини:
- є ефективним антиоксидантом та зміцнює імунітет
- сприяє очищенню організму - має сильну протипаразитарну, протигрибкову, протидріжджову та антибактеріальну дію
- Він діє при ангіні, застуді, грипі, застуді та респіраторних інфекціях
- розріджує кров, знижує рівень холестерину та артеріального тиску
- знищує шкідливі бактерії в кишечнику
- знижує рівень цукру та жиру в крові
- підвищує потенцію та лібідо
- усуває втому, стрес, тривогу
- підвищує здатність до концентрації уваги, покращує пам’ять
- має протиракову дію - містить речовини, які можуть блокувати вироблення ракових ферментів у клітині та захищати її від раку
Однак необхідно усвідомлювати, що якщо ми хочемо використати всі ці переваги для свого здоров’я від часнику, споживаючи його, ми повинні бути обережними, в якій формі ми його їмо, а також як ми його обробляємо, перш ніж споживати. Тому я рекомендую їсти сирий часник і чистити його руками, а не ножем. Я думаю, що це збереже якомога більше позитивних речовин для нашого організму.
Харчові цінності шпинату (середні):
100 г шпинату містить: 3,6 г вуглеводів, 2,9 г білка і 2,2 г клітковини.
Мінерали:
Калій - 558мг
Фосфор - 49 мг
Магній - 79 мг
Марганець - 0,897 мг
Натрій - 79 мг
Кальцій - 99 мг
Цинк - 0,53 мг
Залізо - 2,7 мг
Вітаміни:
Вітамін А - 2,8 мг
Вітамін В1 - 0,078 мг
Вітамін В2 - 0,189 мг
Вітамін В3 - 0,724 мг
Вітамін В6 - 0,195 мг
Вітамін В9 - 194 мг
Вітамін С - 28 мг
Вітамін Е - 2 мг
Вітамін К - 483 мкг
Один з найменш популярних овочів, особливо для дітей. Деякі люди люблять шпинат і не можуть його відпустити, але частіше за все я зустрічаюся з людьми, які навіть цього не відчувають. Але соромно! Оскільки шпинат - це один із найздоровіших овочів, що має багато користі для здоров’я для нашого здоров’я!
Вперше його почали вживати та додавати до страв у Південно-Західній Азії. Через Сирію та Аравію вона дійшла до Північної Африки, а далі до Іспанії, звідки згодом поширилася по всій Європі.
Регулярне вживання шпинату рекомендується всім, хто хоче підтримувати здоровий зір. Доведено його захисні властивості на сітківці. Шпинат також містить залізо і навіть більше, ніж м’ясо. Хоча відомо, що залізо дещо більше засвоюється з рослин, ніж тваринного походження, присутність у шпинаті вітаміну С значно покращує засвоєння цього мінералу. Вживання свіжого соку шпинату є доцільним у разі анемії. Білки в шпинаті перешкоджають засвоєнню холестерину та жовчних кислот. Його регулярне споживання також сприяє зменшенню шкідливого холестерину в крові.
Завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів, шпинат рекомендується вживати особливо тим, хто займається фізичною працею та спортом! У шпинаті майже немає калорій (у 100 грамах міститься всього 20 ккал). Також відомо, що шпинат також важливий при схудненні! Енергія поступово виділяється зі шпинату, завдяки чому він виганяє почуття голоду, що підходить для дієти. Він також регулює рівень жиру в крові.
Основні його наслідки для здоров’я людини:
- Це позитивно впливає на підкислений організм, робить його лужним
- Це знижує артеріальний тиск
- Він благотворно впливає на різні шкірні захворювання
- Він має профілактичну дію проти серцево-судинних захворювань
- Це благотворно впливає на правильне травлення
- Це знижує рівень цукру в крові
- Він бореться з анемією
- Зміцнює зір
І що? Ви включите ці два неймовірно корисні продукти у свій раціон? Думаю, було б шкода не споживати їх регулярно. Не обділяйте нездоровими напівфабрикатами, солодощами та нісенітницями, але намагайтеся споживати більше цієї корисної їжі. Це запобіжить ряду захворювань, які ви могли б отримати в іншому випадку, і, що найголовніше, ви почуватиметесь більш життєво важливим!