Одним з найбільш типових овочів середземноморської дієти є перець Це дуже важливо у фрі, тушонці і навіть у багатьох салатах, які їдять сирими. Сьогодні ми пропонуємо рецепт перцю, фаршированого фарш Див. більше.

фарширований

Інгредієнти

З Avecrem ви тріумфуєте!

100% натуральний з оливковою олією

Як зробити фарширований перець фарширований

Почніть з відкриття перцю зверху горизонтальним зрізом, формуючи кришку з ділянкою, де знаходиться держак. Випорожніть внутрішню частину кожного з овочів насіння, а також очистіть їх від залишків білого м’яса. Зарезервуйте і приступайте до роботи з фаршем, який увійде у ваш фарширований перець. Для начинки зварити в каструлі цибулю, цибулю-порей, часник і моркву. Почаляйте все на середньому вогні, а коли цибуля почне набувати певного кольору, додайте гілочку чебрецю. Через пару хвилин додайте бекон і фарш. Приготуйте всю суміш і постарайтеся зробити її якомога пухкішою. Для цього використовуйте дерев’яну лопатку або силіконовий язичок, щоб не зламати овочі. Нехай суміш з фаршированого перцю з фаршем готується на середньому вогні, і м’ясний фарширований перець майже готовий!

Для соусу додайте смажений помідор Gallina Blanca і дайте йому варитися разом з рештою інгредієнтів. Як тільки соус набуде трохи кольору, розсипте таблетку Avecrem Caldo de Pollo і занурте її у склянку білого вина для ароматизації м’яса та овочів. Нехай рідина поступово зменшується, а коли від рідини майже не залишиться сліду, влийте вершки в начинку. Варіть його, поки він не набуде медової текстури, крем додасть вашому рецепту вишуканого відтінку! Пам’ятайте, це перець, фарширований м’ясом у духовці, тому розігрійте його протягом 10 хвилин при 180º.

І ще мало що закінчити! Як тільки начинка втратить температуру, покладіть її в «запіканки», які ми зробили з кожним з перців. Нафаршируйте кожен перець добре, не бійтеся! Коли ви їх добре наповните, закрийте кожен перець, наповнений м’ясом, кришкою і випікайте їх протягом 40 хвилин при 180º. Тим часом розслабтеся і насолоджуйтесь смачним запахом перцю, фаршированого фаршем.

Овочі та бобові

Харчування та обіди

Поради щодо приготування перцю, фаршированого фаршем

Ми даємо вам хитрість, щоб замість того, щоб робити перець, фарширований м’ясом, ви могли приготувати смачний рецепт перцевих каннеллоні. Просто виконайте кроки для заповнення перців, і замість того, щоб наповнювати їх, смажте їх на грилі та змішуйте з сумішшю, яку ви приготували. Тоді зробіть свої каннельони. Це смачне та надпоживне блюдо!

Більше подібних рецептів

Перець Пікільо, повний м’яса

червоний перець, фарширований м’ясом в томатному соусі

Сплануйте меню за допомогою цього вибору швидких рецептів

Перець Пікільо, фарширований тріскою і креветками

Фарширований перець з морепродуктів

Фарширований перець

Хліб, фарширований перець

Рецепти на кожен день тижня

У цій страві ми використовуємо перець, який є одним з овочів, що має більш високий вміст вітаміну С і клітковини, останні допоможуть вам утримати голод, оскільки це посилює відчуття ситості. До того ж вони дуже багаті антиоксидантами, у них все є!

Тут чесноти перцю, оскільки цей овоч майже не має калорій, якщо його готувати смаженим, саме так ми пропонуємо це зробити нижче. Але ми хочемо надати нашій пропозиції інший штрих, тому радимо робити невеликі запіканки з кожним з перців. Завдяки цьому аромати ідеально поєднуються під час випікання в цих м’ясних фаршированих перцях.

Якщо смак червоного перцю здається занадто сильним, не хвилюйтеся, цей рецепт відкриває будь-який вид перцю, всі вони дуже смачні. Якщо ви навпаки любите цей овоч, вам пощастило! Цей рецепт повністю змінить смак залежно від виду перцю, який ви використовуєте. Ми рекомендуємо вам використовувати Болгарський перець, оскільки він має більше м’яса і дещо жорсткішу шкіру, що робить його ідеальним для смаження. А в болгарському перці найбільший смак мають ті, що вирощуються в фруктовий сад на березі Ебро, на зрошуваних полях Ла-Ріоха, Наварра та частина Арагону.

Якщо ви шукали оригінальний спосіб підготовки фарширований перець м’яса, більше не впадайте у відчай, це ваш рецепт!

Розумні! Ви вже маєте свій перець. Цей рецепт дуже традиційний, але коли ви будете спекти начинку і перець разом, він буде набагато смачнішим і соковитішим. Якщо вам сподобався цей рецепт перцю, у нас вас чекає багато інших, як цей із перцем, фаршированим рисом!