Вівторок, 19 липня 2016 р., 11:20 | Автор: Сільвія Петрашкова
Основним паливом для велосипедистів на Тур де Франс є переважно здорова та збалансована їжа. Багато їжі. На кожному етапі вершник може спалити від 6 до 10 тисяч калорій на день. Проте те, що він викидає, раптом має повернути назад, тому його меню справді різноманітне і багате одночасно.
Велосипедисти їдять TdF в основному постійно. Вранці, під час пересадки на окремі етапи, під час перегонів, ввечері. Однак кухарі команд точно знають, чим і скільки вони можуть їх обслуговувати. Рекомендований щоденний прийом їжі рухається навколо 6000 калорій, (прим. ред., що дорівнює, наприклад, стейку вагою 2,7 кілограма.)
Прямо зараз після пробудження вранці велосипедисти легують необхідною дозою фруктових соків, що допоможе їм почати зволоження протягом дня, забезпечити необхідними поживними речовинами та енергією. На сніданок їх чекає багатий стіл. Яєчний омлет, тепла вівсянка або йогурт, випічка, навіть рис, тости, фрукти та різні види молока.
Трансфери з готелів вони не найкоротші для конкретного старту етапу, тому в командному автобусі різного роду енергетичні напої чи батончики точно не повинні бути відсутніми. Їжу вживають і вершники під час самої гонки. Тут вони, як правило, харчуються переважно твердою дієтою, в якій переважають вуглеводи (цукри та крохмаль), оскільки саме вони найшвидше можуть заповнити відсутні енергетичні витрати. В середньому під час етапу вони повинні поповнювати від 300 до 400 калорій щогодини. Мішки з їжею, які велосипедисти мають при собі або подаються механічними транспортними засобами під час їзди, завжди повні солодощів. Починаючи з різних енергетичних гелів, паличок зі смаком фруктів, закінчуючи електролітичними та іонними напоями або класичною колою. На етапах найголовніше - це достатній питний режим. Велосипедисти можуть споживати до доби 10 літрів води.
Кількість кілометрів, яку велосипедист витрачає на велосипеді за п’ять годин кручення педалей, природно відображатиметься на його тілі. Особливо під час складних гірських етапів, він може спуститися сюди Від 3 до 4 кг. Тому дуже важливо поповнити відсутні енергію. Одне з правил Тур де Франс говорить, що якщо ти хочеш їздити як чемпіон, ти повинен їсти як чемпіон. З іншого боку, ті, кого мало, можуть зазнати невдачі. Коли енергія втрачається, це як бити об стіну, м’язи відмовляються працювати.
Дивлячись на таку величезну кількість їжі, справді неймовірно, що спортсмен із вагою близько 69 кг і зростом 186 см може споживати її за один день. Однак це точно не неправильна цифра. Наприклад, елітний альпініст Крістофер Фрум ретельно охороняє згадану вагу. Тонкі руки, ноги і худорлява фігура, однак, у всіх є причини. У велосипеді застосовується основна формула - бідні вершники можуть справлятися зі складними пагорбами, мускулисті - підніматися на шипи. Тому правильна вага велосипедиста також відіграє надзвичайно важливу роль у його загальній роботі на TdF.